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Primi piatti

Con la cucina di Saporie, puoi portare a tavola tutta la bontà degli ingredienti stagionali, in primi piatti classici della cucina italiana preparati con prodotti d'eccellenza, spesso utilizzati per preparazioni dal tocco originale. Scopri tutta la bontà di pasta e risotti preparati dai nostri chef con gli ingredienti estivi. Dalle lasagne ai fiori di zucca a una pasta con rucola, 'nduja e pomodori secchi, queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali, gourmet, ma anche vegetariani e vegani

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Primi piatti

Pasta con i tenerumi: bontà autentica e ricetta antispreco

La pasta con i tenerumi non solo è un piatto semplice e ricco di gusto, ma celebra anche l’uso di ingredienti freschi e riduce gli sprechi in cucina.

30 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Spaghetti di soia alle verdure: leggerezza dai sapori orientali

Gli spaghetti di soia con verdure sono un piatto di origine cinese ormai molto diffuso e amato anche in Italia. Accompagnati dalle verdure di stagione, fresche e colorate, gli spag...

25 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Risotto al burro, prezzemolo e alici

La cucina italiana è famosa per i suoi classici intramontabili, ma ogni tanto si presenta l'opportunità di riscoprire sapori tradizionali attraverso nuove interpretazioni, come que...

60 min
4 persone
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Riso alla Nerano

Il riso alla Nerano è una creativa variante della pasta alla Nerano, piatto tipico della Costiera Amalfitana.

60 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

Spaghetti alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca sono un piatto tipico della cucina partenopea. Scopri la ricetta e tutti i passaggi con chef Stefano De Gregorio.

35 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Paccheri con baccalà alla napoletana secondo la tradizione

I paccheri con baccalà alla napoletana uniscono nella ricetta campana la pasta tipica napoletana e uno degli ingredienti tipici della dieta mediterranea.

40 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con creme di melanzane, mozzarella, pomodoro e basilico

La pasta con crema di melanzane, mozzarella, pomodoro e basilico riunisce gli ingredienti principali della dieta mediterranea in un piatto leggero e saporito.

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Mezze maniche con carciofi e speck, un primo piatto sano e bilanciato

La pasta con carciofi e speck è un primo piatto primaverile, semplice e completo, con carciofi freschi e teneri, e speck a listarelle saporito e ideale per esaltare il gusto dei ca...

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con Zucchine: Ricetta Semplice e Gustosa

La Pasta con Zucchine è una delizia culinaria: zucchine fresche e pasta si fondono in un piatto leggero e gustoso. Scopri la ricetta completa per un'esperienza unica.

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

In cucina con:

La cucina estiva
Primi piatti La cucina estiva

Pasta al pesto genovese con patate e fagiolini: la tradizione in tavola

La pasta al pesto genovese con patate e fagiolini è una delle varianti più tradizionali di questo gustoso piatto. Ecco come prepararla!

35 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

Busiate alla trapanese

Ecco la ricetta delle busiate alla trapanese, un piatto dell'antica tradizione culinaria siciliana.

25 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

Pasta con pesto di pistacchio salato, pesce spada e pomodorini

La pasta con pesto di pistacchio salato, pesce spada e pomodorini è un primo piatto perfetto per i pranzi all’aperto con gli amici, leggeri e saporiti.

20 min
4 persone
Bassa

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