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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Tentacolo di polpo con vellutata di fave
Tentacolo di polpo con vellutata di fave: un secondo piatto che porta in tavola i profumi del Mediterraneo, perfetto per il tuo menù di Natale.
Semifreddo al torrone con crema fondente
Scopri la ricetta del semifreddo al torrone: il dolce perfetto per chiudere in bellezza il tuo pranzo natalizio!
Risotto allo squacquerone con code di gambero e pere marinate
Risotto allo squacquerone con gamberi e pere marinate: un’idea originale e raffinata per un primo piatto elegante, perfetto per la tavola di Natale!
Mozzarella di bufala farcita di carciofini e brunoise di ortaggi
Rendi speciale il Natale con un cestino di mozzarella di bufala: un antipasto unico e raffinato che sorprenderà tutti con gusto!
Vellutata di zucca e gorgonzola
La vellutata di zucca e gorgonzola è un piatto perfetto per le serate fredde, con una consistenza liscia e un sapore avvolgente che combina la dolcezza della zucca con l’intensità ...
Crostatina con confettura e mousse al cioccolato
La crostatina con confettura di pere e mousse al cioccolato è un dessert raffinato, perfetto per stupire tutti.
Tartare di tonno, tè verde e salsa ponzu
La tartare di tonno, tè verde e salsa ponzu è un antipasto raffinato, ideale per gli amanti dei sapori freschi e originali. Questo piatto combina la delicatezza del tonno crudo con...
Crema di robiola e scampi crudi
La crema di robiola e scampi crudi è un antipasto elegante e semplice da preparare, perfetto per occasioni speciali.
Gnocchi di zucca con salsiccia, gorgonzola e mascarpone
La ricetta degli gnocchi di zucca con salsiccia, gorgonzola e mascarpone è perfetto per le stagioni più fredde, con il suo sapore ricco e avvolgente.
Risotto con zafferano, pecorino e guanciale
Per un primo piatto semplice ma ricco di gusto, ecco la ricetta del risotto con zafferano, pecorino e guanciale.
Pappardelle con ragù di funghi
Un grande classico per le tavole d’autunno: la ricetta delle pappardelle con ragù di funghi.
Gnocchi di patate con crema di sedano rapa
Un primo piatto dal sapore delicato e la consistenza morbida, un caldo abbraccio in una fredda giornata invernale.
