Antipasti
Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito.
Tartare di tonno con crema di bufala, capperi e pane croccante
Cominciate i vostri pranzi natalizi con il piede giusto: la tartare di tonno con crema di bufala, capperi e pane croccante è un antipasto sfizioso e semplice da preparare.
Cuore di salmone scozzese con salsa yogurt al wasabi e misticanza
Il cuore di salmone con salsa yogurt al wasabi è il perfetto antipasto per i vostri pranzi di festa. Una ricetta raffinata ma allo stesso tempo semplice e veloce da preparare.
Tartare di Fassona con fonduta di Caciocavallo e nocciole
Chef Stefano De Gregorio vi suggerisce un antipasto semplice ma elegante da servire al cenone di Natale: la tartare di Fassona con fonduta di Caciocavallo e nocciole.
La rana pescatrice alla sarda per un piatto sano e gustoso
Cercate ispirazione per un piatto sano e leggero? La rana pescatrice alla sarda è ciò che fa per voi: un piatto equilibrato in gusto e nutrienti.
Hummus di lenticchie: ricetta per una salsa alternativa
L’hummus di lenticchie è una variante gustosa del classico hummus di ceci, perfetta da servire in aperitivi o antipasti vegetariani e vegani.
Tacos di polenta e bruscitt con lardo di Colonnata
Tacos di polenta e bruscitt: un piatto unico che offre sapori intensi e texture contrastanti.
Filetti di sardine ripieni al forno
I filetti di sardine ripieni al forno sono un gustoso secondo piatto di pesce al profumo di Mar Mediterraneo. Scopri come prepararlo.
Polpette di funghi porcini: al forno sono buone e più salutari
Polpette di funghi porcini cotte al forno e pronte in meno di mezz’ora. Una ricetta vegetariana per un finger food salutare e delizioso. Scoprila!
Lattuga grigliata con salsa scapece conquista anche i palati veg
Lo chef Stefano De Gregorio ti svela come trasformare i prodotti dell’orto in un piatto gourmet: ecco la ricetta della lattuga grigliata con salsa scapece.
Flan di zucca e ricotta, un morbido antipasto autunnale
Flan di zucca e ricotta, un piatto dal sapore autunnale abbinato a una delicata fonduta di Grana Padano. Scopri la ricetta e prepara il tuo antipasto!
Tartare di scampi con gazpacho verde: freschezza in un boccone
Cerchi un antipasto di pesce estivo fresco e delizioso? La tartare di scampi con gazpacho verde è la soluzione perfetta. Scopri la ricetta!
Tartare di tonno con crema di mozzarella al cocco e cipolla caramellata
Cerchi un antipasto di pesce estivo fresco e delizioso? La tartare di tonno con crema di mozzarella al cocco è la soluzione ideale. Scopri la ricetta!