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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

Secondi piatti

Baccalà con patate alla calabrese

La ricetta del baccalà con patate alla calabrese è un secondo piatto che porta in tavola i sapori mediterranei.

50 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Involtini di pane carasau con jamon iberico e gamberi

Gli involtini di pane carasau con jamon iberico e gamberi sono un aperitivo sfizioso e originale, perfetto per stupire gli amici e incominciare al meglio una serata in compagnia. ...

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con pesto di pistacchio salato, pesce spada e pomodorini

La pasta con pesto di pistacchio salato, pesce spada e pomodorini è un primo piatto perfetto per i pranzi all’aperto con gli amici, leggeri e saporiti.

20 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Polpette di pesce spada, per uno sfizioso aperitivo

Polpette di pesce spada, un’idea sfiziosa per rendere indimenticabile il vostro aperitivo con gli amici.

25 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Arista di maiale al latte, la ricetta della domenica

L’arista di maiale al latte è un classico secondo piatto della cucina casalinga, saporito e dalla consistenza morbida e cremosa.

75 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Pollo con peperoni alla romana, per colorare la tavola d’estate

Il pollo con peperoni alla romana è un grande classico della cucina casalinga: molto semplice da preparare e perfetto da condividere.

50 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Crema di fave, un piatto che sa di primavera

La crema di fave è la ricetta perfetta per gli amanti di questo legume! Preparatelo in primavera per una versione più ricca di gusto.

40 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Pasta con carciofi e tonno fresco, il primo piatto che stupisce

La pasta con carciofi e tonno fresco è la ricetta perfetta per un’occasione in cui volete stupire: un primo piatto sorprendente dal gusto ricco e non banale!

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con salmone fresco e panna: i tagliolini dello Chef

Non sai che pasta preparare per far risaltare il salmone fresco? Fettuccine panna e salmone sono un grande classico che non passa mai di moda!

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Minestre e Zuppe

Zuppa di farro toscana o minestra garfagnina

La zuppa di farro toscana con i fagioli oppure legumi e verdure è ancora più gustosa! È l’ideale per un’alimentazione ricca di nutrienti.

30 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Anatra con cipolla caramellata al miele di fiori di acacia

Volete stupire i vostri ospiti con un piatto raffinato? L’anatra con cipolla caramellata al miele di fiori di acacia di chef Stefano De Gregorio è ciò che fa per voi.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Zucchine tonde ripiene : un tocco di colore in tavola

Le zucchine tonde sono perfette per cucinarle ripiene. Scopri la nostra ricetta per colorare le vostre tavole estive con un po’ di gusto

30 min
4 pers
Bassa

Ricette preferite