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Primi piatti

Risotto al gorgonzola e peperoni

Il risotto al Gorgonzola e peperoni è un piatto classico della cucina tradizionale piemontese. Dal sapore deciso e pungente, questo piatto tipicamente autunnale è perfetto per una ...

40 min
4 pers
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Primi piatti

Tortellini alla boscaiola con prosciutto cotto, funghi e panna

Scopri gli ingredienti migliori per i tuoi tortellini alla boscaiola! Un primo piatto ottimo e una coccola da concedersi in autunno e in inverno.

25 min
4 pers
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Primi piatti

Pasta arlecchino, la ricetta che porta il Carnevale a tavola

Per festeggiare il Carnevale anche a tavola, prepara la pasta arlecchino! Porterai a tavola un piatto coloratissimo e ricco di gusto!

35 min
4 pers
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Primi piatti

Risotto con polpa di granchio per un San Valentino gourmet

Cominciate al meglio il vostro menù di San Valentino con il risotto con polpa di granchio. Seguite la nostra ricetta per una preparazione perfetta!

35 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con macco di fave secche: la ricetta siciliana tradizionale

Il macco di fave secche con pasta è un primo piatto della tradizione siciliana a base di purea di fave. Un piatto tanto semplice quanto delizioso.

45 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Involtini di verza con prosciutto crudo e verdure

Involtini di verza con prosciutto crudo e verdure sono un secondo piatto saporito e completo, facile da preparare, per allietare un pranzo con amici o in famiglia.

45 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Pasta lardiata

La pasta lardiata è un primo piatto goloso che ha come protagonista il lardo.

30 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Il risotto al cavolo nero e taleggio dà il giusto risalto alla verdura

Per un pranzo invernale caldo e nutriente ti consigliamo la ricetta del risotto al cavolo nero e taleggio: un primo piatto semplice ma stagionale e molto gustoso.

22 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

Risotto al melograno per un dolce Capodanno

Il risotto al melograno è una chicca per impreziosire il cenone della Vigilia o il pranzo di Capodanno. Scopri la sua bontà con una ricetta facile e veloce!

50 min
4 pers
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Primi piatti

Pasta con crema di cavolfiore e alici: il comfort food gourmet

Scopri la ricetta light della pasta con crema di cavolfiore e alici che rende il comfort food anche gourmet e a portata di tutti!

45 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

Riso, zafferano e caprino

Riso, zafferano e caprino: un primo piatto saporito in cui si uniscono tradizione e innovazione. Ecco come prepararlo.

35 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

Pasta con crema di cavolfiore, salsa di alici e olive essiccate

La pasta con crema di cavolfiore, salsa di alici e olive essiccate è un primo piatto semplice che, con qualche accortezza da chef, si trasforma in un piatto raffinato.

45 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
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