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Antipasti
Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito.
In cucina con:
Il Prosciutto di Parma DOPTostada di mais con tonno rosso, prosciutto di Parma e salsa di avocado
La tostada di mais con tonno rosso, salsa di avocado e prosciutto di Parma dello chef Stefano De Gregorio è un perfetto connubio tra sapori nostrani ed esotici, perfetto come antip...
La vignarola e la sua essenza
Lo chef Stefano De Gregorio vi porta alla scoperta delle tradizioni romane con la ricetta della vignarola, piatto che trasforma pochi e semplici ingredienti in un capolavoro.
Caponata rivisitata
Il piatto tipico siciliano reinterpretato in chiave gourmet da Chef Deg, senza frittura.
Carciofi alla palermitana, un piatto dai sapori tipici siciliani
Realizza i carciofi ripieni alla palermitana direttamente a casa tua! Conosciuti anche come “ammuddicati”, racchiudono i sapori tipici della cucina siciliana
L’insalata di pomodori diventa gourmet
Grazie a chef Stefano De Gregorio, l’insalata di pomodori diventa gourmet. È un piatto che celebra la freschezza e la varietà dei pomodori in una sinfonia di colori e sapori.
Ceviche di sgombro con peperoni in agrodolce
Ispirato alla cucina peruviana, il ceviche esalta il sapore del pesce crudo. Scopri la nostra rivisitazione a base di sgombro con peperoni in agrodolce e verdure.
Spiedini di agnello e babaganoush inseguendo i sapori d'Oriente
Gli spiedini di agnello e babaganoush sono un secondo piatto che fa viaggiare in Medio Oriente. Segui la ricetta e scopri come prepararlo!
L’insalata gourmet con cicoria e puntarelle
Scopri un nuovo modo di concepire l'insalata! Non il solito contorno, ma con le puntarelle e la cicoria diventa una portata principale a prova di chef.
Friselle con zucchine trombetta, un antipasto che sa di estate
Un antipasto perfetto per l’estate? Le friselle croccanti con zucchine trombetta sono facili da preparare, fresche e gustose da condividere!
Involtini di melanzane con miso: vegani e gourmet!
Ecco la ricetta degli involtini di melanzane con miso: un modo alternativo e gourmet per mangiare queste verdure estive!
Involtini di pane carasau con jamon iberico e gamberi
Gli involtini di pane carasau con jamon iberico e gamberi sono un aperitivo sfizioso e originale, perfetto per stupire gli amici e incominciare al meglio una serata in compagnia. ...
Polpette di pesce spada, per uno sfizioso aperitivo
Polpette di pesce spada, un’idea sfiziosa per rendere indimenticabile il vostro aperitivo con gli amici.