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Antipasti
Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito.
Involtini di spinaci e feta, croccanti e nutrienti
Gli involtini di pasta fillo con spinaci e feta sono una sinfonia di sapori e consistenze. Scopri ora la ricetta e prepara un piatto sfizioso!
Hummus di zucca, variante autunnale
Prepara ora l’hummus di zucca: una variante autunnale della celebre salsa mediorientale, sfiziosa e nutriente!
Il finto uovo al tegamino
Il finto uovo al tegamino è un’opera d’arte dello chef Stefano De Gregorio, che ricrea con ingegno l’aspetto e la consistenza di un uovo al tegamino tradizionale.
Cotoletta di cavolfiore, una golosa ricetta vegetariana
Provate la nostra versione vegetariana delle classiche cotolette panate, rivisitate con fette di cavolfiore!
Tacos di gamberi: cucina tex-mex saporita e fresca
Prepara gustosi tacos di gamberi, una ricetta fresca e saporita che porta il sapore della cucina tex-mex direttamente a casa tua.
Pane, olio e torcinelli
Pane, olio e tornelli è un piatto che racchiude l'autentica essenza della cucina rustica e genuina: un crostone dai sapori e profumi mediterranei.
Tartare di Chianina con maionese alle alici
La delicatezza della carne cruda esaltata da olio extra vergine di oliva, sale, limone e maionese alle alici: sapori semplici in un antipasto sorprendente.
Seppie, piselli e prosciutto
Una ricetta a base di seppie, piselli e prosciutto, si trasformano in una delizia culinaria.
Involtini con tenerumi, una ricetta anti spreco
Un antipasto leggero, dai sapori delicati ed equilibrati, con foglie di tenerumi farcite di zucchine, fiori di zucca, primo sale e alici.
Carpaccio di manzo con fichi caramellati e yogurt
Un piatto semplice ed elegante, ideale per un antipasto: ecco la ricetta del carpaccio di manzo con fichi caramellati e yogurt.
Carpaccio di ombrina e prugne, il contrasto in armonia
Carpaccio di ombrina e prugne è un piatto dal sapore originale, capace di soddisfare gli amanti del pesce e dei gusti audaci.
Gazpacho di ciliegie con gamberi
Cosa succede quando il gazpacho tradizionale incontra le ciliegie? Nasce il "Gazpacho di ciliegie", una rivisitazione estiva delle ricetta tradizionale.