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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Carpaccio di funghi con scaglie di Grana Padano DOP e pinoli
Il carpaccio di funghi è un piatto leggero e saporito, arricchito dalla croccantezza dei pinoli e dall’intensità del Grana Padano DOP oltre i 16 mesi.
Zuppetta di code di gambero, finocchio e melograno
Se cercate ispirazione per un antipasto dal gusto raffinato ed elegante, ecco la ricetta che fa per voi: la zuppetta dicode di gambero, finocchio e melograno.
Passata di ceci con cicoria
La passata di ceci con cicoria è un antipasto nutriente che celebra i sapori semplici e genuini della cucina mediterranea.
Mini crostata di nocciole
Per un dessert degno delle migliori pasticcerie, ecco la ricetta della mini crostata di nocciole.
In cucina con:
Consorzio del Grana Padano DOPTartine di panna cotta al Grana Padano DOP
Le tartine di panna cotta al Grana Padano DOP sono un antipasto raffinato, perfetto per aprire una cena con eleganza.
Lasagne con funghi porcini e salsiccia
Cercate un’idea per un primo piatto ricco di sapore? La ricetta delle lasagne con funghi porcini e salsiccia è ciò che fa per voi.
Carpaccio di rapa rossa
Scopri la ricetta del carpaccio di rapa rossa, un antipasto vegetariano, leggero e raffinato, perfetto per chi cerca un piatto fresco ma ricco di sapore.
Involtini di radicchio con ricotta e noci
Gli involtini di radicchio con ricotta e noci sono un’alternativa vegetariana ai classici involtini di carne. Sono perfetti sia come antipasti che come secondo piatto.
Cavolo cappuccio alla siciliana
Il cavolo cappuccio alla siciliana è un contorno semplice ma saporito, perfetto per la stagione invernale.
Pesce spada alla milanese con cime di rapa
Per un secondo piatto originale, ecco la ricetta del pesce spada alla milanese con cime di rapa, una versione rivisitata della tradizionale cotoletta milanese.
Filetto di maiale alle pere
Il filetto di maiale alle pere è un secondo piatto dal sapore complesso e raffinato, perfetto per stupire i vostri ospiti.
Pasta con crema di zucca: comfort food autunnale
La pasta con crema di zucca è un piatto che porta in tavola i sapori dell'autunno in modo delicato e avvolgente. La zucca, ortaggio di stagione per eccellenza, si trasforma in una ...
