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Tempura di code di gambero e verdure
Per il cenone di Natale coccolate i vostri ospiti con una tempura di code di gambero e verdure, una frittura di pesce gustosa e raffinata.
Tartare di Fassona con fonduta di Caciocavallo e nocciole
Chef Stefano De Gregorio vi suggerisce un antipasto semplice ma elegante da servire al cenone di Natale: la tartare di Fassona con fonduta di Caciocavallo e nocciole.
Risotto con barbabietola, aglio nero e caprino
Il risotto con barbabietola, aglio nero e caprino è un primo piatto scenografico, ideale per aprire il menù di Natale. Scopri come prepararlo.
Penne alla Norcina
Le penne alla norcina sono un primo tradizionale della cucina umbra, un piatto ricco e corposo ideale per il pranzo della domenica!
Birramisù di Pandoro
Addolcite il vostro Natale con un dolce fuori dall’ordinario: il Birramisù di Pandoro. Lo chef Stefano De Gregorio vi spiega come prepararlo.
Petto d’anatra arrosto, cavolo nero e Prosciutto Toscano DOP
La ricetta che vi propone oggi Stefano De Gregorio è un secondo piatto raffinato: un’esplosione di sapori in perfetto equilibrio, con un piacevole contrasto di consistenze.
Zucca, sedano rapa, nocciole e brodo di porcini
Un piatto vegetariano molto raffinato, ideale per l’autunno, a base solo di verdure di questa stagione, interpretate in chiave gourmet dallo chef Stefano De Gregorio.
Un'alimentazione corretta per diversi stili di vita e fastidi
Varietà, stagionalità e fabbisogno, ecco i tre pilastri di un'alimentazione corretta. Scopriamoli insieme.
Perchè bere acqua e limone? Tutti i benefici!
Tra le buone abitudini consigliate per mantenere idratato l’organismo c’è quella di bere acqua e limone. Scopriamone vantaggi e benefici.
Alimentazione e salute: quando la forma diventa sostanza
Studi medici dimostrano che un'alimentazione attenta ed equilibrata migliora la nostra salute. Scopriamo quali cibi sono da mangiare e quali da evitare
Malloreddus alla carlofortina
Ecco la ricetta dei malloreddus alla carlofortina, resi unici dalla combinazione di zafferano, tonno fresco, pomodorini ciliegino e pesto.
Menu di Natale Veg 2024: ricette per pranzo e cena
Siete alla ricerca di un menu vegano per Natale da preparare alla vostra famiglia? Lasciate stare il classico menu: ecco tante ricette originali, dolci e salate, per...