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Cocktail
Rinfrescanti, raffinati, perfetti per ogni occasione. Nella nostra sezione dedicata ai cocktail troverai ricette classiche e innovative, studiate per esaltare ogni sorso con ingredienti di qualità e abbinamenti sorprendenti. Dai grandi classici come il Gin Tonic alle rivisitazioni gourmet con frutta fresca ed erbe aromatiche, senza dimenticare le ricette analcoliche perfette per tutti. Scopri come preparare drink leggeri e profumati o cocktail dal carattere deciso per serate speciali. Prendi lo shaker, scegli il tuo bicchiere e inizia a mixare!
Gnocchi, zucca e speck
Gli gnocchi con zucca e speck rappresentano un’esplosione di sapori autunnali, unendo la dolcezza della zucca, la sapidità dello speck e l’aromaticità della salvia in un piatto cre...
Tagliata di Chianina con zucca al tamarindo
La tagliata di Chianina con zucca al tamarindo è un secondo piatto raffinato, che combina tradizione e innovazione con sapori perfettamente bilanciati.
Pasta al tonno con cipolla rossa
La pasta al tonno con cipolla rossa è un primo piatto semplice da preparare, che dà sempre soddisfazione, ideale per qualsiasi occasione.
Crostatina salata con mousse di ricotta e prosciutto crudo
Le crostatine salate con mousse di ricotta e prosciutto crudo sono un antipasto raffinato, facili da preparare e ideali per stupire i tuoi ospiti con un tocco di classe.
Spaghetti con pesto di pistacchio e speck
La pasta con pesto di pistacchio e speck è un primo piatto irresistibile, perfetto per chi ama le combinazioni originali e gustose.
Gnocchetti con pomodori gialli in tre consistenze
Gli gnocchetti con pomodori gialli in tre consistenze, sono un’ode alla cucina mediterranea, capace di combinare tradizione e innovazione in un piatto che celebra la bellezza e il ...
Tagliata di Chianina alla Toscana con cuori di patata al forno
Un piatto ideale per un’occasione speciale o per sorprendere i propri ospiti con una proposta che combina tradizione e raffinatezza.
Minestra di cicoria e cereali
La minestra di cicoria e cereali è una ricetta che parla di convivialità e di legami con la terra, ideale per riscaldare non solo il corpo ma anche lo spirito.
Crema di lenticchie alla curcuma
La crema di lenticchie alla curcuma è un primo piatto caldo e nutriente perfetto per una fredda giornata invernale.
Insalata di carote, feta e frutta secca
Colorata, croccante e nutriente, l’insalata di carote, feta e frutta secca è un piatto versatile che si presta a essere servito come contorno o antipasto.
Pan brioche con salsa di pomodoro e mousse di robiola di capra
Questo cubo di pan brioche con salsa Tomate alla spagnola, mousse di robiola di capra e jamon iberico è un antipasto gourmet che unisce eleganza e semplicità.
Risotto al radicchio e vino rosso
Ecco come preparare la ricetta del risotto al radicchio e vino rosso