?wid=180&hei=120&fit=crop,1&qlt=92)
Secondi piatti
Ricette di carne e pesce, tantissimi secondi piatti per tutti i gusti, compreso te che segui un regime alimentare veg o che vuoi dare ai tuoi piatti un tocco gourmet. Sapori tutti da provare che potrai proporre per piatti fresci estivi e colorati. Prova, ad esempio, il piccione alla cacciatora o rimani sui classici fiori di zucca gratinati, sulla praticità dei gustosi bocconcini al limone; porta con te la bontà e la praticità delle polpette di ceci e patate e molto altro.
Merluzzo panato e crema di Provolone Valpadana Dop dolce
Ecco un secondo piatto adatto a grandi e piccini a base di un filetto di merluzzo panato che nuota in un mare di Provolone Valpadana Dop fuso!
?wid=320&hei=222&fit=crop,1&qlt=92)
Involtini di spatola alla siciliana
La ricetta degli involtini di spatola alla siciliana è semplice e veloce, con lo chef Stefano De Gregorio tradizione e innovazione s'incontrano in un secondo piatto che profuma di ...
Ventresca di tonno, bietole e wasabi
Oggi, con lo chef Luigi Pomata dell'omonimo ristorante di Carloforte, impari a preparare un secondo piatto spaziale che profuma di mondo. Tutte le note sono ben bilanciate in una r...
Controfiletto di cervo con salsa ai mirtilli
Controfiletto di cervo con salsa ai mirtilli: un secondo piatto di carne che sa di montagna. Una ricetta facile e veloce ma anche tutte le sue varianti
Polpo con tè verde e lime
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari una ricetta con il polpo dal gusto molto orientale: polpo in brodo di tè verde, lime e salsa ponzu, un secondo piatto a...
Filetto di ombrina con cipollotti e friggitelli
Filetti di ombrina con cipollotto e salsa di friggitelli, un secondo piatto di pesce buono, sano, equilibrato e saporito. La ricetta è dello chef Stefano De Gregorio, che h...
Pancia di maiale con cipolla rossa e fave
Avete presente il crok che la cotenna cotta al forno fa sotto alla lama di un coltello affilato? Scopritelo insieme allo chef Stefano De Gregorio, che vi propone questo secondo pia...
Agnello e porri, la ricetta di Pasqua
Scopri come si cucina l'agnello, una ricetta facile per il tuo agnello pasquale, cottura in forno, taglio di qualità e pochi passaggi.
Cervo in salmì
Ecco la ricetta del cervo in salmì, un secondo piatto di carne che profuma di tradizione, d'inverno, di legna arsa sul fuoco.
Nasello con crema di cavolfiore e lattuga scottata
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari un secondo piatto di pesce molto cremoso. Ecco la ricetta del nasello con crema di cavolfiore e mascarpone, polvere di cipolla ...
Come si cucina il filetto al pepe verde
Ecco la ricetta per preparare il filetto al pepe verde perfetto, dagli ingredienti alla cottura, tutti i consigli.
Polpettone con funghi, porri e mortadella
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari come fare un buon polpettone morbido cotto in forno con un mix di carne macinata di manzo e di maiale, funghi, mortadella e porr...