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Dolci e Dessert

Cheesecake di albicocche: ricetta senza cottura

La cheesecake di albicocche è un dessert fresco e goloso, perfetto per l’estate, che non ha bisogno di cottura in forno. Scopri la nostra ricetta.

30 min
8 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Torta cocco e menta con crema al pistacchio, la ricetta

La torta cocco e menta con crema di pistacchio è un morbido dolce al cucchiaio composto da uno strato di panna alla crema al pistacchio, uno strato di fresca salsa alla menta e, in...

210 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Torta con amarene sciroppate e cioccolato: la ricetta

Ecco la ricetta della torta della nonna con amarene sciroppate e cioccolato, la conclusione perfetta per una cena raffinata, grazie al tocco del nostro chef.

75 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

La ghiaccia reale

La ghiaccia reale è una glassa di zucchero perfetta per realizzare decorare torte, cupcakes o biscotti. Ecco come realizzarla.

5 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Marmellata di nespole, un tocco di dolcezza per le tue ricette

Ecco la ricetta per preparare la marmellata di nespole comuni con zucchero di canna e un pizzico di vaniglia.

60 min
8 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Sospiri pugliesi

Chiamati anche sospiri pugliesi, le tette di monaca sono morbidi e fragranti bocconcini di pandispagna farciti con crema pasticcera al limone e ricoperti da una dolcissima glassa. ...

45 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Albini
Chef Fabrizio Albini
Dolci e Dessert

Cream tart alle fragole

La Cream tart con pastabiscotto e fragole è un dolce facile da preparare e molto scenografico. Ecco la ricetta!

45 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

La pinza triestina

A Trieste la Pasqua si festeggia con la tradizionale pinza triestina, un pandolce agrumato dal sapore delicato e caratterizzato da un’inconfondibile morbidezza. Vediamo come si pre...

365 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole, un dolce senza forno, ecco la ricetta per un dolce veloce, che non ha bisogno di cotture, ma solo di qualche ora di riposo in frigorifero.

100 min
5 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Cuddura cu l'ova

Ecco la ricetta tradizionale delle Cuddura cu l'ova, i biscotti intrecciati con l'uovo sodo tipici della Pasqua in Sicilia.

90 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Torta con pere e cioccolato

Ecco la ricetta classica per la torta pere e cioccolato, un impasto pronto in pochissimo tempo per un dolce che si mantiene perfetto per giorni.

50 min
6 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Colomba con crema di nocciole e passion fruit

Una ricetta golosa per Pasqua e non solo. Ecco un modo facile e veloce per servire la colomba pasquale, ma anche per recuperarla e servirla come dessert.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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