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Dolci e Dessert

Scopri i dolci più golosi da preparare per la spiaggia e dintorni: le farciture più originali, le ricette più adatte per le occasioni particolari e le idee antispreco per non buttare via nemmeno una briciola. Farciture, creme e idee speciali: tutta la bontà dei dolci fatti in casa racchiusa in questa sezione tra ricette classiche e idee originali, come la granita alle fragole o il buonissimo Clafoutis alle pesche e tante altre goloserie. Provale!

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Dolci e Dessert

Tartare brûlée di pesche nettarine allo zenzero e zafferano

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza la tartare brûlée di pesche nettarine allo zenzero e zafferano, due spezie straordinarie. Si tratta di un des...

33 min
4 persone
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Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Dolci e Dessert

Mousse veg di lamponi alla vaniglia

Segui una dieta vegana e hai voglia di un dolce semplice e goloso? Lo chef Fabrizio Barontini ha la ricetta che fa per te: la mousse veg di lamponi alla vaniglia. Presentala in ve...

10 min
4 persone
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Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Dolci e Dessert

Cheesecake di grissini Rubatà ai frutti rossi

Chi ha detto che i grissini vanno bene solo per le preparazioni salate? Lo chef Massimo Martina realizza in questa video ricetta un dolce goloso: cheesecake di grissini Rubat&agra...

20 min
4 persone
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Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Dolci e Dessert

Frittelle dolci di patata Selenella con caramello salato e salsa di lamponi

Facili, golose, presentate con eleganza le frittelle dolci di patata Selenella con caramello salato e salsa di lamponi ci suggeriscono come utilizzare le patate in modo inusuale. ...

50 min
4 persone
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Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Dolci e Dessert

Mini tartellette di frolla con cagliata di limone e lime

Alfredo Iannaccone propone la ricetta delle mini tartellette di frolla con cagliata di limone e lime in cui il limone di Amalfi e il lime perla delle terre caraibiche sono protago...

75 min
4 persone
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Dolci e Dessert

Tortina di caffè e banane con salsa al cioccolato

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado, del ristorante Napoleon di Ancona, realizza un goloso dolce: la tortina di caffè e banane con salsa al ciocc...

70 min
4 persone
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Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Dolci e Dessert

Ensaimada all?italiana

L’ensaimada è una specialità dolce tipica di Maiorca, forse di origine araba, diffusasi dall’Ottocento in poi fuori dall’isola. Si prepara con fari...

130 min
10 persone
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Dolci e Dessert

Panna cotta allo yogurt greco con sorbetto alle visciole e pistacchi

Alfredo Iannaccone propone la ricetta della panna cotta allo yogurt greco con sorbetto alle visciole e pistacchi, un dessert al cucchiaio delicato e colorato. Protagoniste le visc...

75 min
4 persone
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