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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

Primi piatti

Gnocchi ai 4 formaggi

Un primo piatto saporito perfetto per scaldarsi durante i mesi freddi: ecco la ricetta degli gnocchi ai quattro formaggi.

21 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Broccolo con fonduta di Asiago

Il broccolo con fonduta di Asiago: un contorno elegante dalla combinazione di sapori delicati e diverse consistenze.

25 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Jambalaya, piatto tipico della Louisiana

La jambalaya è un primo piatto tipico della Louisiana. Con la sua combinazione di carni, frutti di mare, riso e spezie, racconta una storia di adattamento e mescolanza di mondi div...

60 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Finger Food

Tacos con verdure estive

I tacos di mais e verdure estive sono un piatto semplice, sano e delizioso, che celebra la freschezza degli ingredienti e l’armonia dei sapori.

15 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto alle erbette con germogli e fiori

Scopri la ricetta del risotto alle erbette con germogli e fiori, un piatto delicato e aromatico perfetto per celebrare i sapori della campagna.

56 min
4 pers
Media
Antipasti

Insalatina di finocchi con bresaola e arancia

Scopri la ricetta fresca e gustosa dell'insalatina di finocchi con bresaola e arancia, perfetta per un pranzo leggero o un antipasto raffinato!

15 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Agnello marinato con salsa allo yogurt e hummus

Porta in tavola i sapori intesi della cucina mediorientale con la ricetta dell’agnello arenato con salsa allo yogurt e hummus.

40 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Gnocchi con crema di broccoli e salsiccia

Perfetti per una cena in famiglia o un pranzo della domenica, gli gnocchi con crema di broccoli e salsiccia sono una ricetta che soddisfa il palato e il cuore.

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Hamburger con gorgonzola e carciofini

L'hamburger con gorgonzola e carciofini è una versione sofisticata e saporita del classico hamburger, arricchita con ingredienti che offrono un contrasto gustoso e ricco.

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Oltre i confini del tiramisù

Tiramisù con canestrelli e caffè: una versione innovativa del tiramisù per gli amanti di questo dolce in tutte le varianti.

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

C’era uno spagnolo in Puglia

Questi involtini con salsa di pomodoro datterino e jamon iberico sono una ricetta che unisce Puglia e Spagna in un tripudio di sapori intensi.

55 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Roma capitale del futuro

Spaghetti alla chitarra con carciofi fritti e burratina: un primo piatto che celebra la cucina romana.

60 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

Ricette preferite