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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Gnocchi di polenta avanzata con Toma piemontese
Gli gnocchi di polenta avanzata con Toma piemontese sono proprio la ricetta giusta da fare per non buttare via niente. Provali subito seguendo le nostre dritte!
Risotto ai funghi porcini con polvere di funghi
Ecco la ricetta gourmet di un risotto ai funghi porcini freschi come non lo avete mai visto. Scoprite la preparazione: non si butta via niente.
Zuppa di ceci e castagne
La zuppa di ceci e castagne è un primo piatto vegetariano ideale per riscaldarsi e fare il pieno di nutrienti durante i mesi freddi.
Panzerotti prosciutto e mozzarella, la variante pugliese
I panzerotti prosciutto e mozzarella sono una variante dei classici panzerotti pugliesi. Ottimi per un pranzo in famiglia o una cena tra amici
Gulash austriaco: la ricetta originale
Una variante speziata e aromatica del piatto tradizionale ungherese: uno spezzatino tenero e morbido, ideale da servire con un contorno di patate o polenta.
Cavatelli cozze e fagioli, ricetta classica pugliese
Prepariamo la ricetta dei cavatelli cozze e fagioli, un primo piatto pugliese dove i sapori di terra e mare si incontrano.
Struffoli al miele, la ricetta napoletana dei dolci natalizi
Gli struffoli al miele, un dolce napoletano tipico nei periodi di Natale e Carnevale, ma buoni in tutte le occasioni! Scoprite la ricetta tradizionale.
Hummus di ceci con stracotto di agnello speziato
Hummus di ceci tradizionale e stracotto di agnello speziato con ricotta affumicata, il tutto accompagnato da pita greca e un calice di vino rosso, come un Nebbiolo, un Syrah o un C...
Tagliatelle all'uovo con gamberi e pesto di rucola
Scoprite le tagliatelle all'uovo con gamberi e pesto di rucola, una ricetta leggera e facile da preparare per un primo delizioso e gustoso per il palato.
Pescestocco a ghiotta alla messinese
Ecco la ricetta del pescestocco a ghiotta, un secondo di pesce tradizionale siciliano da preparare in poco più di un'ora.
Francesina, la ricetta per recuperare il bollito avanzato
la francesina è un secondo piatto tradizionale della cucina toscana a base di carne lessa e ripassata in padella con cipolle, pomodoro e aromi. Ecco la ricetta.
Tartare di salmone, finocchi e salsa al mango
Tartare di salmone con insalatina fresca di finocchi e salsa al mango, il tutto condito con una punta di peperoncino che renderàil piatto interessante ma pur sempre equilibrato e g...
