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Gnocchi di zucca con salsiccia, gorgonzola e mascarpone
La ricetta degli gnocchi di zucca con salsiccia, gorgonzola e mascarpone è perfetto per le stagioni più fredde, con il suo sapore ricco e avvolgente.
Risotto con zafferano, pecorino e guanciale
Per un primo piatto semplice ma ricco di gusto, ecco la ricetta del risotto con zafferano, pecorino e guanciale.
Pappardelle con ragù di funghi
Un grande classico per le tavole d’autunno: la ricetta delle pappardelle con ragù di funghi.
Gnocchi di patate con crema di sedano rapa
Un primo piatto dal sapore delicato e la consistenza morbida, un caldo abbraccio in una fredda giornata invernale.
Tagliatelle con funghi cardoncelli e crema al tartufo
Le tagliatelle con funghi cardoncelli e crema al tartufo sono un primo piatto profumato perfette per stupire i propri ospiti.
Tagliatelle con pesto di cavolo nero
Le tagliatelle con pesto di cavolo nero sono un primo piatto invernale saporito e nutriente, perfetto per un pranzo o una cena all’insegna della semplicità e della genuinità.
Menu dell'Immacolata 2024: consigli e ricette da antipasti a dolci
Non sai cosa preparare per il menu della festa dell'Immacolata? Ti consigliamo diverse tipologie di menu in base alla tradizione e ai tuoi gusti personali!
L’arte di abbinare i cocktail ai piatti
Saper abbinare cocktail e piatti è un’arte che richiede equilibrio e creatività. C Con tre esempi, vi mostriamo come questi abbinamenti possono trasformare una cena in un viaggio d...
Melograno, frutto d’inverno
Il melograno è un frutto affascinante e ricco di storia, simbolo di fertilità e abbondanza in diverse culture, perfetto per preparare ricette dolci e salate durante l’inverno.
Torrone, dolce della tradizione
Il torrone è uno dei dolci più amati delle festività natalizie, apprezzato per la sua combinazione di dolcezza e croccantezza.
Cavolfiore, tesoro d’inverno
Il cavolfiore è una delle verdure invernali più versatili e nutrienti, che si presta a numerose preparazioni culinarie, dalle vellutate ai contorni croccanti.
La barbabietola: stagionalità, caratteristiche e usi in cucina
La barbabietola rossa, o rapa rossa, è una radice dal colore intenso e dal gusto dolciastro, ricca di proprietà nutrizionali e molto apprezzata in cucina per la sua versatilità.