Esci

Sapori&Idee Conad

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Pesci e Crostacei

Baccalà dissalato dei Mari del Nord

Ecco il baccalà delle isole Lofoten: origini, lavorazione, caratteristiche e ricette per cucinarlo al meglio.

polpo

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Natale Insieme Conad
Secondi piatti Natale Insieme Conad

Tentacoli di polpo scottati, due creme di patate, fonduta di formaggio e scalogni

Tentacoli di polpo scottati, due creme di patate, fonduta di formaggio e scalogni al caffè, ecco una ricetta per un secondo piatto di pesce facile ma gourmet.

210 min
4 persone
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Chef Luigi Pomata
Chef Luigi Pomata
friselle

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Antipasti Natale Insieme Conad

Jamon frisella, cipolla marinata e burro salato

Jamon frisella, cipolla marinata e burro salato ovvero una frisella morbida e croccante insieme bagnata con l'acqua dei pomodori, una delicata cipolla marinata e riccioli di burro ...

25 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
salmone affumicato

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Antipasti Natale Insieme Conad

Salmone affumicato alla finta catalana con crostini

Salmone affumicato alla finta catalana con crostini di pane tostati, un antipasto di pesce perfetto per il menu di Natale che prepariamo insieme allo chef Massimo Spallino.

70 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
ricetta con baccalà

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Secondi piatti Natale Insieme Conad

Baccalà alla crema di pomodoro giallo, fiocchi di pomodoro e leggero saor

Baccalà con crema di pomodoro giallo, fiocchi di pomodoro e leggero saor è una ricetta per un secondo piatto di pesce perfetta per il vostro menu di Natale.

50 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Antipasti Natale Insieme Conad

Scampi, panzanella e gazpacho di pomodoro

Panzanella con scampi scottati e gazpacho di pomodoro al gin, ecco una ricetta di pesce facile per un antipasto di Natale che ci insegna a preparare lo chef Luigi Pomata.

18 min
4 persone
Bassa
Chef Luigi Pomata
Chef Luigi Pomata
ricetta ravioli

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Primi piatti Natale Insieme Conad

Mezzelune al salmone, salsa alla rucola e mousse di caprino e limone

Mezzelune ripiene di salmone condite con salsa alla rucola e mousse di caprino al limone, ecco un primo piatto di pesce perfetto per il menu di Natale.

50 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
panettone

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Dolci e Dessert Natale Insieme Conad

Panettone gold multigusto dal dolce al salato all’aspro

Ecco dei cubotti di Panettone tostati in padella e farciti con tante creme diverse, per passare dal dolce, al salato, all'aspro in un sol piatto e creare un percorso di degustazion...

30 min
4 persone
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Chef Antonella Ricci
Chef Antonella Ricci
Sapori&Idee Conad

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Antipasti Natale Insieme Conad

Capesante con guacamole e lime

Bocconcini di capesante avvolte nel prosciutto e poi scottate in padella accompagnate da un morbido e fresco guacamole condito con succo di lime e guarnite da dolci foglioline di s...

20 min
4 persone
Bassa
Chef Catia Ciofo
Chef Catia Ciofo
polpo

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Antipasti Natale Insieme Conad

Tentacoli dolci e salati con Caciocavallo in grotta

Moscardini cotti prima nel latte e poi rosolati con la cipolla serviti con pangrattato aromatizzato e fettine di Caciocavallo in grotta, ecco la ricetta della chef Catia Ciofo per ...

70 min
4 persone
Bassa
Chef Catia Ciofo
Chef Catia Ciofo
Sapori&Idee Conad
Secondi piatti

Gulash austriaco: la ricetta originale

Una variante speziata e aromatica del piatto tradizionale ungherese: uno spezzatino tenero e morbido, ideale da servire con un contorno di patate o polenta.

150 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
hummus
Piatti Unici

Hummus di ceci con stracotto di agnello speziato

Hummus di ceci tradizionale e stracotto di agnello speziato con ricotta affumicata, il tutto accompagnato da pita greca e un calice di vino rosso, come un Nebbiolo, un Syrah o un C...

200 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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