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Secondi piatti
Ricette di carne e pesce, tantissimi secondi piatti per tutti i gusti, compreso te che segui un regime alimentare veg o che vuoi dare ai tuoi piatti un tocco gourmet. Sapori tutti da provare che potrai proporre per piatti fresci estivi e colorati. Prova, ad esempio, il piccione alla cacciatora o rimani sui classici fiori di zucca gratinati, sulla praticità dei gustosi bocconcini al limone; porta con te la bontà e la praticità delle polpette di ceci e patate e molto altro.
Cappone ripieno, tradizione natalizia a tavola
Il cappone ripieno è un piatto tradizionale che non può mancare nel menù delle feste, prova la nostra ricetta con un ripieno saporito e un contorno di verdure
Sua maestà la bistecca alla fiorentina
Scopri la ricetta della bistecca alla fiorentina, che racconta la storia di una regione dove la passione per la cucina si mescola alla maestria nella preparazione della carne.
Carpaccio di orata, anguria, maionese di alici
Il carpaccio di orata, anguria, maionese di alici è un secondo
Alici in tortiera, un secondo di mare campano
Le alici in tortiera sono un secondo di mare tipico campano, un piatto semplice ma molto gustoso, perfetto per un pranzo della domenica.
Parma Modena Carloforte, ricetta vincitrice del Girotonno 2019
Parma Modena Carloforte dello chef Stefano De Gregorio è un piatto che nasce per esaltare l’italianità del tonno grazie alle eccellenze della nostra cucina.
La Pampanella rivisitata
La rivisitazione di un piatto tipico molisano, che incanta i palati con la sua semplicità e ricchezza di sapori.
Guancia di vitello brasata con peperone crusco e zucca
Assapora il nostro secondo invernale: guancia di vitello, peperone crusco e zucca. Un'aggiunta ideale per i menu festivi, regalando un'esperienza culinaria memorabile
Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è uno di quei piatti della tradizione in cui la semplicità è sinonimo di bontà. Ecco la ricetta per un risultato eccezionale.
Mondeghili: la ricetta autentica della tradizione milanese
Scopri come preparare la ricetta dei mondeghili, le polpette tipiche della cucina milanese. Sono ideali sia come antipasto che come secondo piatto.
Filetti di baccalà alla carbonara con guanciale
Rendi speciale il tuo pranzo di Natale con i filetti di baccalà alla carbonara con guanciale!
Battuta di Piemontese con senape di Dijon, capperi e alici
La tartare che unisce la prelibatezza della tradizione piemontese con l'intensità dei sapori mediterranei: perfetta per i tuoi pranzi di Natale.
Pluma iberica, chimichurri e carote al forno
La pluma iberica con chimichurri e carote al forno è una ricetta saporita e versatile, perfetta per una cena informale o per un pranzo in compagnia.