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Secondi piatti
Ricette di carne e pesce, tantissimi secondi piatti per tutti i gusti, compreso te che segui un regime alimentare veg o che vuoi dare ai tuoi piatti un tocco gourmet. Sapori tutti da provare che potrai proporre per piatti fresci estivi e colorati. Prova, ad esempio, il piccione alla cacciatora o rimani sui classici fiori di zucca gratinati, sulla praticità dei gustosi bocconcini al limone; porta con te la bontà e la praticità delle polpette di ceci e patate e molto altro.
Cotoletta di braciola di maiale ripiena di fontina e prosciutto crudo
In questa video ricetta lo chef Gabriele Zapparoli insegna a preparare la cotoletta di braciola di maiale ripiena di fontina e prosciutto crudo. Un secondo piatto dalla preparazio...
Petto di pollo con rapè di carote e sedano rapa
Lo chef Gabriele Zapparoli insegna la ricetta per cucinare un petto di pollo con rapè di carote e sedano rapa. Un secondo piatto invitante e gustoso, realizzato per lo show...
Tocchetti di controfiletto di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con zenzero e liquirizia
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante T. Bistrot di Milano, presenta i tocchetti di controfiletto di vitellone bianco dell'Appennino Centrale con zen...
Lombata di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale all'arancia
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un secondo piatto a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale. L'incontro tra l'arancia e la pregiata l...
Filetto di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con pomodoro secco e crema di carote
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un secondo piatto a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale. In questa ricetta semplice e divertente da reali...
Stracotto di guancia di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale agli aromi
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un secondo piatto classico a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale. La preparazione semplice e divertente d...
Straccetti di Scamone di Vitellone Bianco dell?Appennino Centrale con funghi e carciofi
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un divertente secondo piatto a base di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale. Questa ricetta è davvero veloc...
Carpaccio di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con finocchi
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un secondo piatto a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale. Questa ricetta è semplice e veloce da rea...
Ossobuco in gremolata di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli ci insegna a preparare un succulento secondo piatto a base di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale. La ricetta dell'oss...
Filetto di spigola in crosta di sale
In questa video ricetta lo chef Pino Cuttaia ci spiega come realizzare il filetto di spigola in crosta di sale, utilizzando la cottura a bassa temperatura su una piastra a induzion...
Dentice con verdure a polpetta chef Ciccio Sultano
In questa video ricetta Ciccio Sultano, chef del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, spiega come preparare il dentice con verdure a polpetta, un gustoso secondo piatto di pesce,...
Filetto di orata con pancetta piacentina
In questa video ricetta il nostro chef Beppe Sardi insegna come preparare il filetto di orata con pancetta piacentina, un secondo piatto che donerà un sapore intenso alle v...