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In cucina con:

La cucina estiva
Primi piatti La cucina estiva

Pasta fredda con gamberi, pomodori e olive

La pasta fredda con gamberi, pomodori e olive è un primo piatto perfetto per quando arriva l’estate e la voglia di piatti freschi e leggeri diventa irresistibile.

50 min
4 pers
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Melanzana glassata al miso

La melanzana glassata al miso è un piatto originale che unisce la semplicità della cucina mediterranea con i sapori complessi della cucina giapponese.

35 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Tagliolini freschi con limone nero bruciato, Caciocavallo, burro e scampi

Ecco come preparare i tagliolini freschi con limone nero bruciato, Caciocavallo, burro e scampi, una ricetta che stupirà i vostri ospiti.

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Linguine con pesto rosso di pomodoro

Le linguine con pesto rosso di pomodoro sono un primo piatto dal sapore ricco ed estivo, perfette per un pranzo informale in compagnia.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Spaghetti con vongole e bottarga

Questo primo piatto di spaghetti con vongole e bottarga è un classico della cucina italiana con un tocco di raffinatezza.

85 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Cavatelli con pesto Mediterraneo

Questo primo piatto è perfetto per una cena estiva, grazie alla freschezza degli ingredienti come la menta, il lime, il finocchietto selvatico e il basilico.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Ricetta delle lasagne al pesto tradizionali liguri

Scopri come preparare un piatto tipico ligure amato da grandi e piccini, cremoso e profumatissimo, le lasagne al pesto

45 min
4 pers
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Fusilloni con crema di burrata e aringa affumicata

Per un primo piatto dal sapore insolito e sorprendente, prepara i fusilloni con crema di burrata e aringa affumicata.

30 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Fusilloni con salsa di zucchine e crema di Grana

I fusilloni con salsa di zucchine e crema di grana sono un piatto raffinato e dal sapore delicato. La combinazione tra le zucchine, dal gusto leggermente dolce, e il Grana Padano, ...

50 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Linguine cotte in brodo di Parmigiano

Quella delle linguine cotte in brodo di Parmigiano è una ricetta ricercata, che rivisita in chiave gourmet la classica pasta al formaggio.

80 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto con tarassaco e gorgonzola

Ecco la ricetta per un risotto primaverile con tarassaco e gorgonzola, un primo piatto sfizioso e non banale.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Ricetta dei tagliolini al pecorino, bottarga di muggine e gambero rosso

Prepara i tagliolini al pecorino con bottarga di muggine e gambero rosso con la nostra ricetta. Un'esplosione di sapori marini in ogni boccone.

22 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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