Esci

Minestre e Zuppe

Arriva l'estate ma la voglia di una zuppa non passa mai. In una zuppa o in una minestra c’è molto di più che i semplici ingredienti: ci sono i ricordi, i profumi il calore di qualcosa di buono. Scopri alcune delle ricette più apprezzate della cucina italiana, ricette iconiche come la pappa al pomodoro da servire fumante o un gazpacho quando le temperature si alzano improvvisamente. 

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Minestre e Zuppe

Vellutata di zucca con mandorle tostate

Cosa preparare per deliziare una fredda giornata autunnale? Vi consigliamo la ricetta della vellutata di zucca con mandorle tostate, un piatto caldo dal sapore avvolgente. Grazie ...

30 min
4 persone
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Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Minestre e Zuppe

Zuppa di funghi pioppini e castagne

Con i funghi e le castagne saluti l'autunno in grande stile, con una minestra calda e confortante, perfetta da mangiare la sera perché non appesantisce ma sazia.

70 min
4 persone
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Minestre e Zuppe

Profumo di mare

Ricetta realizzata dallo chef Viviana Varese del ristorante stellato Alice e tratta dal libro: Alice e le meraviglie del pesce. Dal mercato alla tavola in quaranta ricette Fotogr...

40 min
2 persone
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Minestre e Zuppe

Zuppa alla zucca con bacon e mandorle

Non c'è autunno senza zucca e per riscaldarsi non c'è niente di meglio che una zuppa alla zucca con bacon e mandorle. Questa ricetta porta il palato negli St...

35 min
2 persone
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Minestre e Zuppe

Pasta con fagioli e cozze

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Viviana Varese con Warsteiner Premium Verum

90 min
4 persone
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Minestre e Zuppe

Crema di patate dolci con timo, aglio e basilico

La crema di patate è un piatto caldo che trasmette coccole e voglia di prendersi cura di sé scegliendo un piatto nutriente e gustoso, ma più sano e meno calorico di un qualunque pi...

40 min
4 persone
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Sapori&Dintorni Conad
Minestre e Zuppe

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie, la ricetta tipica di capodanno preparata come nonna comanda. Scopri come si fa e i i segreti della preparazione!

30 min
4 persone
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Minestre e Zuppe

Zuppa di mais

Ricetta proposta da Alessandra Cioccarelli

30 min
4 persone
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Sapori&Dintorni Conad
Minestre e Zuppe

Minestra di primavera

Calda, saporita e leggera come solo le zuppe vegetali sanno esserlo: ecco una minestra di primavera, saporita e facile da preparare.

45 min
6 persone
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Minestre e Zuppe

Vichyssoise di cavolfiori con acciughe e polpa di limone

Una crema tiepida di porri e patate, arricchita dallo straordinario cavolfiore precoce marchigiano di Jesi, con innesti campani e siciliani. La tecnica francese sposa le eccellenz...

100 min
4 persone
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Minestre e Zuppe

Vellutata di finocchio allo zafferano: semplice e detox

Vellutata di finocchio allo zafferano: un piatto semplicemente perfetto per una cena detox! Scopri ora la ricetta step by step

55 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Minestre e Zuppe

Zuppa di ceci e vongole

Tipica del veneto, la ricetta della zuppa di ceci e vongole è un comfort food per eccellenza

50 min
1 persone
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