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Ricetta dell’uovo poché su crema di piselli
Scopri la perfezione culinaria con la nostra ricetta dell’uovo poché su delicata crema di piselli. Un connubio di sapori raffinati e cremosità in ogni boccone.
Carpaccio di trota salmonata con avocado e crumble di guanciale
A Pasqua, aggiungi un tocco di freschezza alla tua tavola con il carpaccio di trota salmonata, avocado e crumble di guanciale.
Ricetta delle focaccine alla zucca
Le focaccine alla zucca sono degli snack soffici e sfiziosi, perfette per arricchire un buffet autunnale, scopri ora la ricetta!
Ricetta degli Involtini di carta di riso con radicchio tardivo
Prepara gli Involtini di Carta di Riso con Radicchio Tardivo: un piatto salutare con un irresistibile tocco orientale. Scopri la ricetta e delizia il tuo palato!
Carpaccio di manzo marinato con salsa al midollo di ossobuco
Il carpaccio di manzo marinato con salsa al midollo di ossobuco è un antipasto dove la carne cruda si trasforma in un’esperienza gastronomica straordinaria.
Polpo alla Gallega, ricetta galiziana
Il polpo alla Gallega è una specialità spagnola ricca di gusto, ideale sia come antipasto che come secondo piatto di pesce.
Alici con crema di burrata
Scopri la ricetta delle alici con crema di burrata di Stefano De Gregorio, un antipasto raffinato che unisce sapori di terra e mare.
Zucchine ripiene agli scampi e limone fermentato
Ecco un’idea per preparare le zucchine in modo diverso dal solito, perfetta per un’antipasto fresco e per chi ama il pesce. Le zucchine ripiene di scampi sono un piatto davvero ele...
Insalata con aringa, un antipasto leggero e saporito
Provate la nostra insalata con l’aringa, per un antipasto fresco e detox da gustare come antipasto o come secondo
Scarola imbottita rivisitata
Segui la ricetta rivisitata della scarola imbottita, creazione dello chef Stefano De Gregorio, e scopri come prepararla in poche e semplici mosse.
Barchette di indivia con tartare di pecora, un antipasto originale
Se cercate un’idea per preparare un antipasto sfizioso e originale siete nel posto giusto: ecco la ricetta delle barchette di indivia con tartare di pecora
Ricciola in carpione
Oggi lo chef Stefano De Gregorio propone la ricciola in carpione, un antipasto fresco e raffinato dal carattere forte.