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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Triglia e cavolo verza, piatto gustoso e nutriente
Scopri la ricetta per un piatto gustoso e nutriente con triglia e cavolo verza. Prepara una deliziosa cena con questi ingredienti freschi e salutari.
Tacos vegetariano con zucca e salsa di soia
I tacos con zucca e salsa di soia sono una ricetta intrigante che unisce i sapori di più cucine. Scopri come prepararli.
In cucina con:
La cucina invernaleCassoeula rivisitata
La cassoeula è un piatto tipico della cucina casalinga lombarda. Oggi lo chef Stefano De Gregorio lo trasforma in un piatto raffinato. Scoprite come è riuscito a trasformarlo senza...
Involtini di spinaci e feta, croccanti e nutrienti
Gli involtini di pasta fillo con spinaci e feta sono una sinfonia di sapori e consistenze. Scopri ora la ricetta e prepara un piatto sfizioso!
Tagliolini con castagne e pancetta, viaggio tra i sapori d’autunno
La pasta con castagne e pancetta è un inno all’autunno e ai suoi sapori. È un piatto che cattura l’essenza della stagione con una combinazione di sapori e ingredienti che incantano...
Polpo alla Luciana, piatto tipico campano
Scopri la ricetta del polpo alla Luciana, ricetta tipica del borgo di Santa Lucia di Napoli.
Hummus di zucca, variante autunnale
Prepara ora l’hummus di zucca: una variante autunnale della celebre salsa mediorientale, sfiziosa e nutriente!
Quaglia con chutney di pere, capolavoro di gusti e contrasti
State cercando ispirazione per un piatto originale e sorprendente? La ricetta della quaglia con chutney di pere è ciò che fa per voi!
Carpaccio alla pizzaiola
Il carpaccio alla pizzaiola rivisitato è un piatto semplice da preparare e dal sapore esplosivo per il vostro palato.
Melanzane ripiene di tonno fresco, un classico diverso dal solito
Melanzane ripiene di tonno sono un modo originale e raffinato per gustare queste verdure. Ecco come prepararle per stupire i vostri ospiti.
Merluzzo glassato al miso
Oggi prepariamo un secondo piatto di pesce dal sapore sorprendente: il merluzzo glassato al miso.
In cucina con:
Il Prosciutto di Parma DOPKatsu Sando con Prosciutto di Parma: incontro tra Giappone e Italia
Il Katsu Sando con cotoletta di maiale e Prosciutto di Parma: un incontro tra cucina giapponese e italiana. Ecco la ricetta.
