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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Ricetta dell’insalata di sedano con olive e glassa di aceto balsamico
Prova la nostra fresca e innovativa insalata con sedano, olive taggiasche e mela verde, condita con una golosa glassa di aceto balsamico e foglie di menta
Tartare di manzo con senape e limone
La tartare di manzo con senape e limone è un piatto dal carattere deciso e raffinato, che unisce la delicatezza della carne cruda con l'intensità dei sapori della senape.
Tartare di gamberi ai tre pepi e salvia
La tartare di gamberi ai tre pepi e salvia è un’elegante e raffinata preparazione culinaria che vuole esaltare la freschezza e la delicatezza dei gamberi rossi. Con una ricetta sem...
Clafoutis alle prugne
Amato per la sua semplicità e la sua bontà, il clafoutis alle prugne è un dessert perfetto per l’estate, come dessert a fine pasto o per concedersi una golosa merenda.
Hot dog gourmet con cipolla in agrodolce e maionese alla paprika
Questo hot dog gourmet è una rivisitazione sofisticata e saporita del classico street food americano. Con ingredienti di alta qualità e una combinazione di sapori raffinati, unisce...
Insalata di mare, un antipasto estivo
L’insalata di mare è una gustosa e fresca preparazione culinaria che porta con sé i sapori intensi del mare, perfetta come antipasto estivo.
Insalata di pomodoro datterino
Un’insalata alternativa per l’estate a base di pomodoro datterino, ciuffi di spuma di mozzarella di bufala, pane panko, salsa di basilico e foglie di insalata.
Tagliata di manzo e salsa di mango
La tagliata di manzo con crema di mango è un’esplosione di sapori e contrasti, un piatto che unisce la succulenza della carne alla dolcezza esotica del mango. È una ricetta perfett...
Torta rustica con zucchine e Parmigiano Reggiano Dop
La torta rustica di zucchine e Parmigiano Reggiano Dop è una preparazione semplice e genuina, perfetta per ogni occasione. Ideale per pranzi veloci, cene leggere o buffet, questa r...
Garam masala di agnello
Oggi vi proponiamo la ricetta del Garam masala di agnello, un secondo piatto molto saporito che vi porterà in viaggio tra i sapori d’Oriente.
In cucina con:
La cucina estivaZuppetta di polpo con pomodorini gialli e olive
La zuppetta di polpo con pomodorini gialli e olive è la ricetta per un secondo piatto estivo, dal sapore di mare, fresco e delicato.
Scarola, aglio nero e uvetta: un contorno alternativo
La scarola con salse all’aglio nero e all’uvetta è un contorno alternativo che celebra gli ingredienti freschi e saporiti del Mediterraneo.
