Mezzo tubetto con brodo di gallinella è un dolcissimo primo piatto a base di pesce adatto per un pranzo o una cena dal sapore di mare, una ricetta facile da preparare. Scoprila!

Una pasta al forno con besciamella e funghi, con un tocco di napoletanità: paccheri al forno con funghi, besciamella e zucca. Ecco la ricetta.

Ecco un piatto di orecchiette da condire con tre creme: una di cime di rapa, una di burrata affumicata e una di peperoni. Gourmet facile e natalizio!

Prendi uno chef e del Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e la pasta in bianco diventa gourmet, davvero gourmet!

Lo chef Umberto Vezzoli del ristorante T-Bistrot oggi ti insegna la ricetta dei paccheri farciti con ragù di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale e salsa di ba...

Questi grossi spaghetti rustici sono tipici di Siena e si preparano con acqua, farina e olio. La loro porosità consente di assorbire bene i condimenti. Di solito si accompagnano co...

Fusilli con pesto di cime di rapa crema di burrata e alici, un primo invernale in una rivisitazione della pasta con le cime di rapa

Pasta mista con zabaione salato al Parmigiano e guanciale D.O.P., ecco un primo piatto veloce perfetto per il vostro menu di Natale, pronta in 20 minuti e ricca di ingredienti sapi...

Mezzelune ripiene di salmone condite con salsa alla rucola e mousse di caprino al limone, ecco un primo piatto di pesce perfetto per il menu di Natale.

I rigatoni con crema di melanzane e pomodori arrosto sono il primo piatto perfetto per l’estate, che sprigiona ad ogni forchettata i sapori e i profumi del Mediterraneo.

Un risotto facile a prepare e molto saporito con guanciale, pane tostato, salsa di spinaci e cipolla di Cannara caramellata

Coccolati con un buon risotto denso e saporito con la fontina, il burro e il pane imburrato. Scopri la ricetta del famoso risotto di Cogne!