Secondi piatti
Ricette di carne e pesce, tantissimi secondi piatti per tutti i gusti, compreso te che segui un regime alimentare veg o che vuoi dare ai tuoi piatti un tocco gourmet. Sapori tutti da provare che potrai proporre per piatti fresci estivi e colorati. Prova, ad esempio, il piccione alla cacciatora o rimani sui classici fiori di zucca gratinati, sulla praticità dei gustosi bocconcini al limone; porta con te la bontà e la praticità delle polpette di ceci e patate e molto altro.
Crocchette di taleggio Dop, mele e noci
Lo chef Giuseppe Ricchebuono ci suggerisce un secondo piatto gustoso e un accostamento inusuale: le crocchette di taleggio Dop, mele e noci, una ricetta da provare. Le crocchette ...
Stinco di maiale sottovuoto su letto di mela annurca
Alfredo Iannaccone ci propone un secondo piatto gustoso, che richiama i profumi delle feste attraverso l'utilizzo di miele, frutta candita e spezie. Impreziosito dall'arom...
Polpettone della nonna
Polpettone della nonna, un secondo piatto della cucina di recupero saporito e perfetto anche per la domenica. Scopri la ricetta!
Filetto di vitello arrotolato con riduzione di vino rosso e contorno di mele saltate
Il Filetto di vitello arrotolato con riduzione di vino rosso e contorno di mele saltate, una preparazione deliziosa che sale sul podio.
Saltimbocca di vitello senza glutine con prugne, uva e provolone
I saltimbocca, specialità tipica della gastronomia romana, sono proposti da Maria Giovanna Galafassi in una versione rivisitata e originale. I saltimbocca di vitello s...
Rose di sogliola e Pink Lady con crema di cavolo viola
A San Valentino, quale fiore più della rosa simboleggia l’amore? Creativo il secondo piatto del menu romantico Pink Lady, rose di sogliola e Pink Lady con crema di ca...
Involtini di spigola con chips di Pink Lady e crema di finocchi
Un delicato secondo piatto, per il menu raffinato Pink Lady. Cotture diverse e diverse consistenze rendono preziosi e piacevolissimi gli involtini di spigola, accostati con sapien...
Petto di piccione al porto e Pink Lady
Nel menu Pink Lady per San Valentino, dedicato agli appassionati gourmet, un secondo piatto prelibato, che propone una carne povera di grassi, ma saporitissima. Il petto di ...
Pink Lady kebab
Per San Valentino un’idea per un secondo piatto originale? Ecco il Pink Lady kebab, da preparare alternando fettine di mela Pink Lady a fettine di verdure. La ricetta ...
Arista al forno con cipolle di Tropea in agrodolce
L'arista al forno è un ottimo secondo piatto per i pranzi della domenica. Lo chef Massimo Martina ci propone l'arista di maiale guarnita con cipolle rosse di T...
Filetto di maiale laccato al miele con patate al rosmarino
Scopri la ricetta del filetto di maiale laccato al miele con patate al rosmarino. Un secondo piatto raffinato, gustoso e facile da preparare.
Finocchi gratinati al forno con castelmagno Dop e besciamella
Finocchi gratinati al forno con castelmagno Dop e besciamella, sono il secondo piatto proposto dallo chef Marco Talamini. Facili da preparare, i finocchi vengono arricchiti d...