Secondi piatti

Stinco di maiale al forno con senape e aromi: un piatto semplicemente perfetto per una cena in famiglia! Scopri ora la ricetta step by step

Piccione con pak choi scottato in salsa di melograno, un secondo gourmet con un ingrediente segreto perfetto per il menu di San Valentino.

Ecco una ricetta per cucinare il filetto di coniglio in padella in maniera semplice e sfiziosa, un secondo perfetto per tutte le stagioni.

Una ricetta facile e veloce per cucinare la triglia in padella tinta di interamente di verde. Un secondo di pesce diverso dal solito perfetto per la stagione fredda

Il polpo a pignata è un secondo di pesce della cucina pugliese a base di polpo, pomodoro e cipolla cotti nella pignata, una pentola in terracotta che dà più sapore ai piatti

Finferli, animelle e salsa ai frutti rossi e aceto balsamico è un piatto autunnale dal gusto semplice ma gourmet.

Piccione nappato al burro e reso croccante in forno con salsa ai frutti rossi, un piatto super chic con un ingrediente insolito, perfetto per l'inverno.

Tagliata di carne di cavallo, una specialità siciliana e non solo nutriente e saporita con verdure spadellate e salsa mediterranea.

Perché non provare una ricetta alternativa con il cotechino? Preparato con pere caramellate con fonduta di pecorino ubriaco è una delizia per occhi e palato!

Petto d'anatra in padella con porro e Parmigiano Reggiano 40 mesi in più consistenze è un secondo di carne facile da preparare ideale per le grandi occasioni

Lo Stracotto d’asino con polenta è una ricetta tradizionale bresciana. A spiegarci questo secondo piatto autunnale e invernale è lo chef Fabrizio Albini.

Lo chef Fabrizio Albini ci insegna come preparare la ricetta delle lumache in umido, con scalogno e vino rosso.