Primi piatti

È passato il Capodanno e avete avanzato del cotechino? Niente paura! Le tagliatelle con ragù di cotechino sono un modo sfizioso per riutilizzarlo e dargli nuova vita.

Spaghetti con peperone crusco, la ricetta originale lucana. Tutta la semplicità del gusto in un solo piatto, quando la pasta diventa sublime!

Cavatelli con polpo, pesto, olive e pomodorini, l'unione perfetta dei profumi e sapori di mare e di terra!

Ricetta tipica della cucina tradizionale siciliana, la pasta con sarde e pinoli è un piatto di origini povere ma con la dignità e il gusto di un primo davvero gourmet.

Spaghetti all’assassina un piatto tipico della tradizione barese che usa la tecnica della pasta risottata, un piatto semplice e genuino dai profumi e sapori mediterranei.

Spaghetti, aglio, olio e peperoncino, un grande classico della cucina italiana, anche la tradizione però si evolve col tempo, questa ricetta ne è la prova!

Spaghetti parmigiano e pomodoro: tutto il gusto e la semplicità della cucina italiana tradizionale in un piatto!

I tagliolini al tartufo con gambero rosso sono un tripudio di sapori prelibati che si fondono in un piatto straordinario, capace di deliziare i palati più raffinati. La combinazion...

Nella fregola risottata con ossobuco di vitello si fondono la tradizione sarda con quella lombarda in un primo piatto dal sapore ricco.

Ecco la ricetta degli spaghetti alla chitarra con pallotte cacio e ova, un primo piatto sfizioso della cucina abruzzese che unisce due tipicità in un solo piatto.

Un primo piatto che unisce contrasti di sapori e consistenze per un Natale davvero sorprendente!

Nel mondo della cucina, ci sono piatti che incarnano l’anima delle festività, e i tortellini con salsa allo zafferano e burrata sono indubbiamente uno di questi. Questo piatto è un...