Primi piatti

Lenticchie di Colfiorito e pancetta piacentina insieme in una zuppetta fatta da due eccellenze del territorio italiano tipiche rispettivamente di Umbria ed Emilia Romagna. Lo chef ...

Voglia di un risotto fresco e appetitoso? Provate la ricetta del risotto con ortiche, lumache e formaggio di capra del ristorante Chiostro di Andrea.

Vuoi preparare un piatto leggero e adatto alle calde giornate estive? Scopri la ricetta del cous cous alle verdure. Segui i nostri semplici consigli.

Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un piatto estivo dal sapore unico? Prepara la carbonara di pesce, uno squisito primo per i palati più fini. Scopri la ricetta!

Ti avanza rucola dalla cena di ieri? Utilizzala per un primo piatto gustoso! Conchigliette con rucola, ‘nduja e pomodori secchi è la ricetta per te! Leggila!

Le lasagne con fiori di zucca, zucchine, prosciutto cotto e provola sono un’alternativa gustosa ideale per il periodo estivo. Ecco come prepararle.

Delizia parenti e amici con il sapore unico della pasta con asparagi e pancetta, un primo piatto primaverile semplice da preparare. Scopri la ricetta.

Pasta con fave, piselli e guanciale, un primo piatto semplice, gustoso e nutriente che racchiude i colori e i sapori della primavera. Scopri la ricetta.

Colorato ed estivo, il risotto alla parmigiana con peperone, gelato di sedano e prezzemolo nasce dall’estro creativo dello chef Nicola Ferrelli. Ecco come prepararlo.

Spaghetti di zucchine e gamberi, una ricetta facile per un primo piatto genuino che ci riporta in estate, al mare. Scopri come prepararli!

Cerchi una variante al classico risotto alla milanese? Pasta alla milanese è una ricetta semplice per un primo piatto adatto ad un pranzo o una cena all’insegna del giallo!

Una pasta con asparagi e funghi che non avete mai provato: con funghi spugnole, asparagi veneti e fiocchi di uovo sodo. Ecco la ricetta