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Crème caramel
La crème caramel è un grande classico tra i dolci al cucchiaio e la ricetta che vi proponiamo vuole esserne una rivisitazione in chiave moderna: come addensante vien...
Barrette di cereali
In ufficio, durante una conferenza oppure a lezione capita spesso di aver voglia di uno snack: la ricetta delle barrette di cereali è perfetta per i momenti di pausa. Un do...
Muffin alle albicocche e mandorle tostate
Per iniziare la giornata nel migliore dei modi, o per prendersi una pausa golosa, la ricetta dei muffin alle albicocche e mandorle tostate è perfetta: semplice, veloce e gu...
Torta soffice pesche e albicocche
la ricetta della torta soffice pesche e albicocche: ideale per una buona colazione oppure come merenda, magari accompagnata da un bicchiere di latte fresco.
Éclair al tè matcha
Dal libro di ricette di Rudolf Rainer, "Eclair bignè e torte in pasta choux", tantissime versioni di bignè ed éclair. Per addolcire le vostr...
Red velvet cupcakes
Un classico della cucina americana, la red velvet cake, diventa un favoloso cupcake rosso, guarnito con una dolcissima glassa di formaggio e panna. I red velvet cupcake sono perfe...
Coppa di yogurt con frutti rossi e muesli
Una freschissima coppa di yogurt con frutti rossi e muesli è il miglior modo per incominciare la giornata con leggerezza, senza rinunciare al gusto e alla giusta ...
Cupcake cioccolato e lamponi
Si parla di dolci tentazioni non a caso, per gola si cerca sempre un dolcetto da gustare. Con la nostra ricetta dei cupcake cioccolato e lamponi è impossibile dire di no: u...
Pecan pie
La pecan pie è una torta della tradizione americana preparata solitamente per il Giorno del Ringraziamento e durante le vacanze di Natale. La ricetta della pecan pie preved...
Scrigno di melone con ganache di cioccolato bianco e rum
Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone vuole stupire i propri ospiti con un dessert semplice ma d'impatto: lo scrigno di melone con ganache di cioccolato bianco e rum. Dal ...
Zuppa inglese in Martini glass
Creativa fusion tra tiramisù e zuppa inglese, la zuppa inglese in Martini glass è l'originale proposta del food blogger Alfredo Iannaccone: al posto del pan di s...
Amaretti di Sassello
Quella dell'amaretto è una ricetta molto antica diffusa praticamente in tutta Italia. Una delle versioni più celebri è sicuramente quella degli amaretti d...
