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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

Primi piatti

Cous Cous alle verdure: un piatto leggero, perfetto per l’estate

Vuoi preparare un piatto leggero e adatto alle calde giornate estive? Scopri la ricetta del cous cous alle verdure. Segui i nostri semplici consigli.

35 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Bocconcini di melanzana al forno: un contorno salutare

Cerchi un contorno estivo leggero e allo stesso tempo veloce da preparare? Ecco dei bocconcini di melanzane al forno. Scopri la ricetta!

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Carbonara di pesce: una ricetta d’autore per sorprendere i tuoi ospiti

Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un piatto estivo dal sapore unico? Prepara la carbonara di pesce, uno squisito primo per i palati più fini. Scopri la ricetta!

30 min
4 pers
Media
Secondi piatti

Hamburger di melanzane: uno squisito piatto vegetariano

Cercavi la ricetta degli hamburger di melanzane? Ecco una preparazione semplicissima per un secondo piatto vegetariano davvero squisito. Preparali per la tua cena estiva!

55 min
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Tartare di manzo con burrata: un antipasto di classe!

Sei alla ricerca di un antipasto di classe e delizioso? Fatti ispirare dalla nostra ricetta della tartare di manzo con burrata. Scopri come prepararla!

15 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Involtini di peperoni con tonno: la ricetta del classico antipasto

Involtini di peperoni con tonno, un contorno classico della cucina italiana facile e veloce da preparare in meno di un’ora. Scopri la ricetta!

80 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Panzanella toscana con tonno croccante

Sai come preparare una deliziosa panzanella toscana con tonno croccante? Scopri tutti i segreti per stupire i tuoi ospiti, leggi la nostra ricetta!

93 min
4 pers
Alta
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Coniglio all’ischitana: un piatto dalla lunga tradizione

Il coniglio all’ischitana è una specialità prelibata dell’isola di Ischia, ideale per una giornata di festa in compagnia. Ecco la nostra ricetta!

60 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Conchigliette con rucola, ‘nduja e pomodori secchi

Ti avanza rucola dalla cena di ieri? Utilizzala per un primo piatto gustoso! Conchigliette con rucola, ‘nduja e pomodori secchi è la ricetta per te! Leggila!

33 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Pollo alle albicocche, un secondo piatto sorprendente

Vuoi preparare un secondo sorprendente? Ecco la ricetta del pollo alle albicocche, un piatto estivo semplice, ma dal sapore unico e delizioso!

40 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Clafoutis alle pesche, la dolce freschezza dell’estate

Sei alla ricerca di un fresco dolce estivo? Scopri come preparare la ricetta del clafoutis alle pesche, un dessert tipico francese. Ecco la ricetta!

60 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Zuppa di cetrioli con capesante: il mix tra leggerezza e gusto

Una zuppa di cetrioli scenografica, colorata, fresca e dal sapore complesso che stupisce pupille e papille. Provatela nei vostri menù d’estate.

40 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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