In occasione dell’evento-sfida che si terrà il 2 settembre a Barletta e che vedrà confrontarsi fra loro Nero di Troia italiano e Nero di Troia francese, andr&ag...

È un biscotto speziato che ricorda il Natale, ma che, in realtà si mangia tutto l’anno. Per difenderlo nacque, addirittura nel 1643 una corporazione. Si trova f...

Tutelato dal 2003 il Bratwürst si vende a Norimberga, la sua città natale, in 150 macellerie. La ricetta con il quale è prodotto è stata rigorosamente cod...

Dimenticate patate e wurstel. Ci sono locali in Baviera che sono ben lontani dallo stereotipo e che offrono una cucina basata sulla valorizzazione delle spezie e dei prodotti dell&...

Giuseppina Maria Nicolini, sindaco di Lampedusa e Linosa, le giornaliste Costanza Calabrese con Gaia Pianigiani e il wine writer Walter Speller sono i premiati dalla famiglia Colom...

In un anno – da maggio 2014 a maggio 2015 –  il consumo di cereali in Italia è cresciuto del +23% rispetto all’anno precedente, per un fatturato di ol...

La Puglia è la regione che fornisce all’Italia il 50 per cento dei vini rosati del nostro Paese. Il concorso valorizza una produzione di qualità e aiuta a far c...

Fu il 1996 l'anno in cui un sparuto gruppetto di futuri birrai diede inizio in Italia alla storia della birra artigianale. Dai tempi dell’autarchia l’attivit&a...

Dal 2 settembre al 10 gennaio a Milano arrivano 13 opere di Giotto mai esposte prima d'ora nel capoluogo lombardo. A Palazzo Reale si potranno ammirare dal Polittico Stefanesch...

Uovo, salsiccia, porridge, ma anche aringhe rigorosamente affumicate. Sono questi i cardini della colazione scozzese, un breakfast robusto ed estremamente vario. Divertente ripropo...

Nei primi cinque mesi del 2015, gli americani si stanno dimostrando un po’ restii nei confronti del vino. Una contrazione forse strutturale, nella quale, però il nostr...

Lo street food, cibo di strada, letteralmente, è un settore in crescita. Secondo il FAO, sarebbero circa 2,5 miliardi di persone, quelle che ogni giorno “mangiano in p...