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Chef
Saporie.com con la foodblogger Peperoni e Patate e lo chef Massimo Martina
Altre grandi novità in questa puntata di Saporie.com! Arriveremo persino a spiare il frigorifero di una famosa foodblogger italiana... non mancate! Saporie.com torna con una...
21 dicembre 2012, la fine del mondo tra eventi e leggende
Il 21 dicembre 2012 potrebbe essere il giorno della fine del mondo. Questo, secondo un'antica profezia Maya. Tra il serio e il faceto anche l'Italia si prepara all'...
Saporie.com, parte la nuova stagione dello show culinario
Protagonista della prima puntata, in onda questa sera alle 19,10, sarà il Natale. Scoprite le ricette dello chef Giuseppe Silano, gli abbinamenti di Adua Villa, le analisi s...
Terra Madre Day
Oggi Slow Food festeggia il Terra Madre Day con un ricco programma di eventi e incontri Lunedì 10 dicembre la rete Slow Food festeggia il Terra Madre Day. Anche quest&rsquo...
Saporie.com in tv su 7 Gold
Dal 16 dicembre non perdetevi le nuove puntate di Sapori e Piaceri, col nuovo nome Saporie.com, ogni domenica sera (con replica il giovedì) su 7 Gold. Tante novità vi...
Come preparare la pastella per il pesce
Video corso di cucina per preparare la pastella per friggere il pesce, un procedimento semplice e veloce, che renderà più gustose le vostre ricette In questo v...
Come saltare
Come saltare gli alimenti in padella o in un sautè o in un tegame. E' un tipo di cottura che si utilizza spesso per le verdure In questa video scuola di cucina lo chef Beppe S...
Baccalà a bassa temperatura sottovuoto con verdure
Cottura uniforme e delicatissima per un baccalà bianco e morbido con verdure. Ecco un piatto gourmet sano e leggerissimo
Stufato di platessa e frutti di mare
Ricetta realizzata dallo chef John Bennett, per un secondo piatto di pesce e frutti di mare aromatizzato allo zafferano. Scegliere gli ingredienti giusti per ogni ricetta &e...
Terrina di stoccafisso di Norvegia alla messinese
Il merluzzo è un pesce dalle proprietà nutrizionali interessanti e, grazie alle tecniche di conservazione, è facile inserirlo nella nostra dieta quotidiana. M...
Millefoglie di stoccafisso di Norvegia e polenta alla vicentina
Lo chef Simone Rugiati ha preparato, per Norge, la Commissione Norvegese per i prodotti ittici, la sua versione del super classico baccalà alla vicentina:&nb...
