-170266?wid=180&hei=120&fit=crop,1&qlt=92)
?wid=1000&hei=600&fit=crop,1&align=0,0&qlt=92)
?wid=180&hei=120&fit=crop,1&qlt=92)
Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Hofst�tter, la legge del Cru
In Alto Adige la vigna è un elemento di riconoscimento, un modo per ribadire un concetto e una filosofia Vigna è un concetto, un elemento di riconoscimento, un modo ...
Ferrari, la casa del Metodo Classico Trentodoc
Ad Expo 2015 tutti i brindisi del Padiglione Italia saranno a base di Ferrari Dire Ferrari significa dire Metodo Classico e Trentodoc. Questi sono i due capisaldi sui quali si fon...
Casal Thaulero e William Di Carlo: il primo confetto al Montepulciano
Dalla cooperazione di Casal Thaulero e William Di Carlo nasce un confetto dal colore straordinario e dal sapore ottimo, a base di Montepulciano Duca Thaulero Riserva 2009 L’...
Banfi, nel cuore della Toscana
Banfi nasce nel 1978 dalla volontà dei fratelli italo-americani John ed Harry Mariani con l’obiettivo di fare vino nelle aree più vocate della Toscana e in Piem...
Masi Agricola e Campofiorin, l'emblema delle Venezie
Campofiorin, Veronese Igt di Masi Agricola e rosso emblematico della Valpolicella, compie 50 anni Campofiorin, Veronese Igt, compie 50 anni. Il bland di Corvina, Rondinella e Moli...
Codice Citra: un impegno preso e rispettato
Eccellenza, tradizione e territorio sono le parole chiave di Codice Citra, un Consorzio abruzzese di secondo grado che unisce tremila famiglie Sono tremila le famiglie che conferi...
Livon, cinquant?anni nel Collio
Un anniversario importante per Livon, che festeggia cinquant’anni di grandi vini bianchi friulani con una speciale etichetta Il Collio, il Friuli e Livon sono una sola cosa;...
Torraccia del Piantavigna: Ghemme e Gattinara in un solo colpo
Questa Cantina dell’Alto Piemonte, grazie ai suoi 32 ettari vitati suddivisi in sei zone distinte, è una delle poche realtà in grado di produrre sia Ghemme che ...
Mastroberardino, ricerca continua in Irpinia
Da dieci generazioni la famiglia Mastroberardino è impegnata in Irpinia nella valorizzazione di Aglianico, Greco di Tufo e Fiano di Avellino, portando avanti un importante l...
La Guardiense: I Mille per l'Aglianico
Nasce un progetto per la valorizzazione dell’Aglianico, che attraverso la ricerca di una sempre maggior qualità ha diversificato la produzione e riavvicinato i giovani...
Donnachiara, passione Irpinia
Donnachiara è un’azienda giovane, nata nel 2015 e particolarmente attenta all'ambiente. Alla sua guida Ilaria Petitto, altrettanto giovane e caparbia produttrice ...
Bertagnolli, il segreto dell'invecchiamento
La famiglia Bertagnolli è sinonimo dal 1870 di grappa trentina. Oggi l’attenzione dei cugini Livia e Beppe Bertagnolli si sta concentrando sui prodotti da invecchiamen...
