Trend in cucina

Il successo della cantina emiliana si regge su tre cardini, come ci ha spiegato Lucio Gilli, marketing manager: il Lambrusco con la nuova linea Gaetano Righi che punta alla valoriz...

Nervi è la più antica casa vinicola ancora in attività a Gattinara, in provincia di Vercelli, nell’Alto Piemonte. L’azienda è oggi di propri...

Un amore sterminato per il Friuli ha fatto che sì che Giannola e Benito Nonino diventassero gli ambasciatori della grappa friulana nel mondo. Uve è il primo distillat...

Prima di lui, in famiglia, nessuno aveva mai fatto acquaviti. «Sono la prima generazione di me stesso», ama ripetere Roberto Castagner. Vulcanico e sempre pronto a inve...

La Cantina Santadi è stata la prima, nel 1984, a dare vita a un vino invecchiato in barrique di rovere francese. Raffaele Cani, direttore della Cantina, ci ha raccontato il ...

L’alberello pantesco dal quale nasce il Ben Ryé, il mitico vino passito della siciliana Donnafugata, è diventato patrimonio dell’umanità. Ce lo ha ...

Lugana, terra di grandi bianchi e Valpolicella, culla del Ripasso e dell’Amarone, sono le due anime della Zenato. La Cantina nata da Sergio Zenato e oggi gestita dai figli Na...

Duemila ettari di vigneto e nove Tenute nelle aree vinicole a maggior vocazione. Sono i numeri di Zonin, la Cantina che a Vinitaly si è presentata con due novità, di ...

Sciúr, Retico, Chianti Governo all'Uso Toscano, FieroNero e 1928. Sono le cinque novità del Gruppo Italiano Vini – uno dei maggiori produttori del nostro Pa...

Nell'ultima edizione di Vinitaly, per la Cantina siciliana, la parola d'ordine è stata "sostenibilità". Intesa, ha precisato Alberto Tasca D'Almerita, non...

L'uvaggio di Agnus, l'ultima novità dell'azienda presentata a Vinitaly, resta un mistero. Un mistero, ha spiegato Marco Buratto, ceo della Cantina, da scoprire u...

La casa vinicola veneta conferma ancora una volta il suo amore per l'arte. Ce ne ha parlato Marilisa Allegrini presentando il progetto Gran Tour ideato in occasione di Expo Mil...