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Antipasti
Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito.
Straccetti di vitello con cipolle caramellate, speck e olive taggiasche
Straccetti di vitello. cipolle caramellate, speck e taggiasche, una ricetta delizioa per valorizzare questo taglio di carne. Scoprila!
Bocconcini sfiziosi di filetto
I bocconcini sfiziosi di filetto sono la ricetta sfiziosa che Simona Giorgetti ha preparato per il concorso #sfiziosissimo, un piatto colorato e gustoso. Il vitello, protagonista ...
Chow mein fusion
Il chow mein fusion è il piatto che propone Alessandra Uriselli nel concorso #sfiziosissimo. Un antipasto che unisce la cultura cinese alla tradizione americana e prevede l...
Capesante gratinate con olio extravergine d'oliva e prezzemolo
E' in arrivo un'occasione speciale e volete stupire con un antipasto che richiami i profumi del mare? Le capesante gratinate con olio extravergine d'oliva e prezzemolo...
Pink Lady e mortadella nel gioco del tris
L’amore è anche un gioco… per San Valentino Pink Lady e mortadella giocano a tris nel piatto. Divertente l’antipasto del menu gourmet Pink Lady, che util...
Gamberi di Mazara del Vallo in sweet and sour soy sauce
Alfredo Iannaccone propone un viaggio dal Mediterraneo all’Estremo Oriente all’insegna della contaminazione. I Gamberi di Mazara del Vallo in sweet and sour soy sauce ...
Cake salata di patè di olive taggiasche con crema di ricotta e pomodori secchi
La ricetta della cake salata di paté di olive taggiasche con crema di ricotta e pomodori secchi.
Entrèe di capesante su crema di patata bianca con beurre blanc
In questa ricetta Alfredo Iannaccone propone un antipasto unico e raffinato: l'entrèe di capesante su crema di patata bianca con beurre blanc. I protagonisti del piatto...
Piccoli scrigni al profumo di Calabria
Il Bello del Gusto è, per Rocco Luigia, la ricetta dei piccoli scrigni al profumo di Calabria, un antipasto adatto anche come merenda sana e alternativa, realizzato con ...
Cannoli di sfoglia con mulignane e fungetiello
Alfredo Iannaccone propone una ricetta ricca di sapori napoletani, come le melanzane a funghetto fritte in olio di semi, i pomodorini della vicina Sorrento, il provolone dei Monti...
Crostini di parmigiana minimal chic
Alfredo Iannaccone propone in questa ricetta un’interpretazione minimal chic di un piatto della tradizione: la parmigiana di melanzane. I crostini di parmigiana minimal chic...
Sformatino di patate della Sila dal cuore tenero
In questa ricetta lo chef Antonio Corrado propone un antipasto semplice e stuzzicante. Lo sformatino di patate della Sila dal cuore tenero è realizzato con la patata della ...