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Antipasti

Porro, funghi e prosciutto

Ecco la ricetta per un antipasto gourmet gustoso e saporito a base di porri grigliati con burro, crema di funghi e prosciutto crudo tostato e sbriciolato.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Finocchi e arance, una ricetta che non ti aspetti

Una ricetta semplice per un cena light ma ricca di gusto, i finocchi al forno sono un antipasto di verdure che reinterpreta l'abbinamento evergreen di arance e finocchi.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Scarola stufata, pinoli e uvetta

Antipasto tradizionale della cucina campana, la scarola stufata è una vera specialità. Indivia (o scarola), pinoli, alici e uvetta, un capolavoro di ricetta.

20 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
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Antipasti

Cavolo nero al forno e carote abbrustolite

Mai provato a cucinare il cavolo nero al forno? Lo chef Stefano De Gregorio te lo consiglia in questa ricetta di un antipasto veg a base di cavolo nero e carote abbrustolite!

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Salmone, ricotta al pepe e salsa di rucola

Rucola, salmone e ricotta è un abbinamento tanto semplice e sfizioso per un antipasto freddo veloce e coreografico. Un antipasto con salmone diverso dal solito

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti In cucina con Sapori&Idee Conad

Tentacolo croccante, maionesi agli agrumi, olio alla melissa e riso soffiato

Un tentacolo croccante così non l'avete mai assaggiato. Guarnito con maionesi di agrumi e posato un un soffice ma croccante letto di riso soffiato.

30 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Crema di burrata, olio al prezzemolo e alici sott’olio

Crema di burrata con olio al prezzemolo e alici sott'olio, un antipasto da vero chef per rendere sfizioso il tuo pranzo di Natale fin dall'inizio

15 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
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Antipasti

Filetto di merluzzo in crosta di olive taggiasche

Filetto di merluzzo in crosta, Un piatto di pesce ideale per la tavola delle Feste. Cottura al vapore e panatura di olive taggiasche. Scopri la ricetta!

20 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Morbido di patate, uovo al tegamino e guanciale tostato

Un morbido di patate ricoperto di pangrattato tostato in padella, con un ovetto al tegamino appena nascosto e del guanciale croccante.

20 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti In cucina con Sapori&Idee Conad

Salmone affumicato con salsa al balsamico e ananas grigliato

Un antipasto natalizio con salmone affumicato, salsa all'aceto balsamico e un tocco di dolcezza dato dall'ananas grigliato. Per stupire con una ricetta gourmet.

20 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Cuori di salmone affumicato con crema di avocado e yogurt

Un antipasto di pesce perfetto per un pranzo o una cena natalizi insieme alla famiglia o agli amici. Nessuna cottura, tantissimo gusto.

15 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Crema di cime di rapa all’olio pugliese su battuta piemontese

Facile e veloce, ma pur sempre gourmet. Ecco un antipasto freddo a base di carne perfetto per una cena di Natale. Solo ingredienti di qualità!

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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