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Esci

Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

Secondi piatti

Spiedini di pesce al forno alle erbe

Ecco come preparare degli spiedini di pesce surgelati al forno perfetti, serviti con una salsa alle erbe aromatiche. Scopri la ricetta. È facile

20 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Gelo di anguria gialla

Un morbido budino al sapore d’estate, ecco la ricetta del gelo di anguria gialla, una variante speciale del dolce tipico siciliano ideale per combattere l’afa estiva.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Peperoncini ripieni alla piemontese

Ecco la ricetta per preparare i peperoncini ripieni alla piemontese e qualche suggerimento sulla conservazione corretta nei vasetti. Segui i nostri consigli!

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Cous cous di verdure: ricetta con crema di piselli e pesto di finocchietto

Il cous cous di verdure con crema di piselli e pesto di finocchietto è un primo piatto freddo vegetariano, perfetto per un pranzo estivo. Scopri la ricetta.

60 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con fiori di zucca e gamberi: ricetta estiva e colorata

La pasta con fiori di zucca e gamberi è un primo piatto estivo colorato e saporito: ecco la ricetta e i nostri consigli per non sbagliare!

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Parmigiana di zucchine e patate: ricetta light e saporita

Profumata, delicata e facile da preparare, ecco un parmigiana di zucchine e patate, una ricetta light perfetta un pranzo estivo leggero ma sfizioso.

35 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Pennoni con crema di zafferano e aceto affumicato

Una ricetta per un primo piatto di pasta dal sapore intenso e ricercato con crema di zafferano e aceto affumicato.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Mezze maniche cacio, pepe e cozze

Scopri come preparare la deliziosa ricetta delle mezze maniche cacio, pepe e cozze

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Linguine con crema di pane, cozze e caciocavallo

Una ricetta originale per un primo piatto di pasta con crema di pane, cozze e Caciocavallo.

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Fusilloni giganti, bottarga, datterino giallo e Caciocavallo

Un primo piatto gustoso e semplice da preparare, che conquisterà i vostri ospiti, chiunque essi siano.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Bucatini ‘nduja e ricotta

I bucatini ‘nduja e ricotta sono un primo piatto di pasta gustoso e saporito ideale per chi ama i gusti intensi.

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto zucca e porcini: perfetta ricetta autunnale

Il risotto zucca e porcini è un primo piatto perfetto per l’autunno, gustoso e saporito. Scopri la nostra ricetta, facile da preparare e dai veri sapori autunnali!

60 min
4 pers
Bassa

Ricette preferite