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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Gnocchi di farro e spinaci con pesto bianco alle mandorle
Gli gnocchi di farro e spinaci con pesto bianco alle mandorle sono primo piatto vegetariano, sostenibile e nutriente, dal sapore ricco e intrigante.
Pasta con pesto di pomodori secchi e ‘nduja
La pasta al pesto di pomodori secchi, ‘nduja e tonno è un piatto che racchiude i sapori e la tradizione della cucina calabrese.
Pane, olio e torcinelli
Pane, olio e tornelli è un piatto che racchiude l'autentica essenza della cucina rustica e genuina: un crostone dai sapori e profumi mediterranei.
Cheesecake di ricotta, cioccolato e frutta fresca
La cheesecake di ricotta, cioccolato e frutta fresca in monoporzioni è perfetta per qualsiasi occasione, da una cena formale a un semplice brunch con gli amici.
Tartare di Chianina con maionese alle alici
La delicatezza della carne cruda esaltata da olio extra vergine di oliva, sale, limone e maionese alle alici: sapori semplici in un antipasto sorprendente.
Seppie, piselli e prosciutto
Una ricetta a base di seppie, piselli e prosciutto, si trasformano in una delizia culinaria.
Involtini con tenerumi, una ricetta anti spreco
Un antipasto leggero, dai sapori delicati ed equilibrati, con foglie di tenerumi farcite di zucchine, fiori di zucca, primo sale e alici.
Piccione con more: il gusto della rarità
Prova il nostro secondo piatto dal tocco gourmet, con petto di piccione e crema di more, un perfetto mix di sapori che ti stupirà!
Pesche grigliate con miele, un dessert dal tocco gourmet
Provate le nostre pesche grigliate con miele di clementino, per un dessert semplice, ma goloso, perfetto per stupire i vostri ospiti a cena
Biscotti con farina di mais
Scopri come preparare biscotti croccanti e rustici con farina di mais. Una ricetta semplice e senza glutine per un dolce tradizionale dal sapore autentico.
Passatelli con ceci, vongole e pomodorini
Ecco la versione rivisitata di un grande classico della tradizione emiliana: i passatelli con ceci, vongole e pomodorini!
Carpaccio di manzo con fichi caramellati e yogurt
Un piatto semplice ed elegante, ideale per un antipasto: ecco la ricetta del carpaccio di manzo con fichi caramellati e yogurt.
