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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Carpaccio di orata, anguria, maionese di alici
Il carpaccio di orata, anguria, maionese di alici è un secondo
Alici in tortiera, un secondo di mare campano
Le alici in tortiera sono un secondo di mare tipico campano, un piatto semplice ma molto gustoso, perfetto per un pranzo della domenica.
Poke con riso venere, salmone, avocado e cavolo
Il poke con riso venere, salmone, avocado e cavolo cappuccio è la ricetta perfetta per un piatto unico ricco e completo, un pranzo leggero e ricco di nutrienti.
Parma Modena Carloforte, ricetta vincitrice del Girotonno 2019
Parma Modena Carloforte dello chef Stefano De Gregorio è un piatto che nasce per esaltare l’italianità del tonno grazie alle eccellenze della nostra cucina.
Mini cheesecake invernale con mascarpone e arance
La mini cheesecake con mascarpone e arance è il dessert perfetto per l’inverno, che racchiude l’essenza di questa stagione.
La Pampanella rivisitata
La rivisitazione di un piatto tipico molisano, che incanta i palati con la sua semplicità e ricchezza di sapori.
Linguine agli scampi: un piatto raffinato e facile da preparare
Prepara con facilità le linguine agli scampi, un piatto raffinato e delizioso che soddisferà il tuo palato con sapori marini autentici!
Pandoro con arancia candita: il dolce delle feste
Non c’è Natale senza un dolce lievitato tradizionale. Pandoro o panettone, forse la scelta più ardua, ma oggi noi vi proponiamo una golosissima variante che renderà il dolce delle ...
Guancia di vitello brasata con peperone crusco e zucca
Assapora il nostro secondo invernale: guancia di vitello, peperone crusco e zucca. Un'aggiunta ideale per i menu festivi, regalando un'esperienza culinaria memorabile
Pasta al pesto di broccolo fiolaro: la prelibatezza veneta in tavola
Con la ricetta della pasta con pesto di broccolo fiolaro vi portiamo alla scoperta di un ortaggio tipico del territorio veneto.
Pasta alla Norma rivisitata
La pasta alla Norma rivisitata dello chef Stefano De Gregorio è l’esempio perfetto di come i piatti tradizionali possano trasformarsi anche in creazioni audaci e moderne.
Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è uno di quei piatti della tradizione in cui la semplicità è sinonimo di bontà. Ecco la ricetta per un risultato eccezionale.
