Prosecco Doc e Prosciutto di San Daniele Dop con U.I.R. al Vinitaly
Il Prosecco e il Prosciutto di San Daniele insieme per dimostare versatilità e accendere la creatività degli chef dell’Unione Italiana Ristoratori. A Vinitaly q...
Lasagne vegetariane, ricette e consigli
Lasagne vegetariane, un piatto di pasta al forno facile da preparare, che ci permette di essere creativi e preparare un piatto leggero ma goloso.
A tavola con Gianfranco Semenzato
Un tipo terreno e contadino, che non riesce a immaginare troppa chimica per i suoi piatti. Con queste parole si definisce Gianfranco Semenzato, chef da ormai vent’anni del Gl...
Da Guttuso a Vanessa Beecroft: l'arte protagonista di Expo
Come raccontare una storia di millenni? Come dimostrare al mondo cosa significhi essere italiani? Attraverso l’allestimento di un museo temporaneo al Padiglione Italia. In mo...
Barbera e Timorasso. I vini del cuore de I Carpini
Vignaiolo per scelta, grande sperimentatore e produttore dall'approccio scientifico, Paolo Ghislandi è il titolare della Cascina I Carpini. Sui Colli Tortonesi, una terr...
Antichit� bachiane a Cena di Note
La prima serata della manifestazione Cena di Note avrà come protagonisti reperti storici, musica e piatti stellati al ristorante Gellius di Oderzo (Tv) In arrivo la prima se...
La Campania a Vinitaly: un mare di gusto, un mare di salute
A Vinitaly i sapori della tradizione campana affidati al talento del cuoco vicentino Lorenzo Cogo: preparare cibo buono e sano per conquistare i mercati emergenti “Mediterran...
Trattoria La Rava e la Fava, dove trovare la cucina piemontese a Milano
Via Principe Eugenio, 28 20155 Milano ITALIA 02 3360 2175 Una saletta grande come un francobollo e una piccola veranda sul marciapiede, sotto le fronde degli alberi, rendono La R...
Pala del fico d'India, proprietà, benefici e utilizzi in cucina
Ecco proprietà, benefici e come usare la pala del fico d'India in cucina
Chef Pablo Buzzo protagonista della Settimana della Patagonia a Milano
Lo chef sarà al ristorante Don Juan di Milano per presentare i piatti e i prodotti tipici della sua terra, nel profondo sud dell'Argentina e del Sud America Ti accoglie ...
Occhio alla spesa. Cotechino e zampone vanno scelti con cura
Capodanno in arrivo e ancora non avete comprato zampone e cotechino? Che scegliate quelli in scatola o preferiate acquistarli freschi, ecco alcuni preziosi consigli per mettere nel...
Caldaro, sulla strada del vino
La Strada del Vino dell'Alto Adige e un suggestivo percorso che si snoda nella parte più meridionale della regione di cui il vino e la gastronomia rappresentano un vero ...