?wid=180&hei=120&fit=crop,1&qlt=92)
Tocchetti di controfiletto di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con zenzero e liquirizia
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante T. Bistrot di Milano, presenta i tocchetti di controfiletto di vitellone bianco dell'Appennino Centrale con zen...
Lombata di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale all'arancia
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un secondo piatto a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale. L'incontro tra l'arancia e la pregiata l...
Filetto di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con pomodoro secco e crema di carote
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un secondo piatto a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale. In questa ricetta semplice e divertente da reali...
Stracotto di guancia di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale agli aromi
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un secondo piatto classico a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale. La preparazione semplice e divertente d...
Straccetti di Scamone di Vitellone Bianco dell?Appennino Centrale con funghi e carciofi
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un divertente secondo piatto a base di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale. Questa ricetta è davvero veloc...
Carpaccio di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con finocchi
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un secondo piatto a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale. Questa ricetta è semplice e veloce da rea...
Ossobuco in gremolata di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli ci insegna a preparare un succulento secondo piatto a base di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale. La ricetta dell'oss...
Filetto di spigola in crosta di sale
In questa video ricetta lo chef Pino Cuttaia ci spiega come realizzare il filetto di spigola in crosta di sale, utilizzando la cottura a bassa temperatura su una piastra a induzion...
Dentice con verdure a polpetta chef Ciccio Sultano
In questa video ricetta Ciccio Sultano, chef del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, spiega come preparare il dentice con verdure a polpetta, un gustoso secondo piatto di pesce,...
Filetto di orata con pancetta piacentina
In questa video ricetta il nostro chef Beppe Sardi insegna come preparare il filetto di orata con pancetta piacentina, un secondo piatto che donerà un sapore intenso alle v...
Scrigno di pancetta piacentina e asiago su cavolo cappuccio
Questo scrigno dello chef Massimo Parini racchiude i sapori straordinari di due prodotti d'eccellenza la pancetta piacentina Dop e l' asiago. L' in...
Coscio di maialino con tatin di mele, crema alla senape e cavolo cappuccio
In questa video ricetta lo chef Matia Barciulli ci insegna a realizzare il coscio di maialino con tatin di mele, crema di senape e cavolo cappuccio, un secondo piatto completo ed ...