Torta di patate sarda: un dolce inaspettato
La torta di patate sarda è un dolce tradizionale gustoso e semplice da preparare, basato su un alimento povero, ma ricco di nutrienti e proprietà!
Finto carpaccio di manzo, salsa teriyaki e verdurine
Lo chef Stefano De Gregorio vi presenta un piatto dal sapore intenso, perfetto per un antipasto o un secondo ad effetto.
Tortelli dolci con marmellata, ricetta di Carnevale
I tortelli dolci con marmellata sono una golosa merenda per Carnevale. Scopri come prepararli in modo facile e veloce.
Risotto al melograno per un dolce Capodanno
Il risotto al melograno è una chicca per impreziosire il cenone della Vigilia o il pranzo di Capodanno. Scopri la sua bontà con una ricetta facile e veloce!
Tabulè di verdure, ricetta fresca e salutare
Fresca, nutriente e gustosa: la ricetta del tabulè con le verdure è veloce da preparare e perfetta per ogni palato e contesto.
Ricciola scottata e brodo di cipolla
Un piatto a base di pochi e semplici ingredienti che si trasformano in un piatto ricercato, grazie all’esperienza e alla creatività di chef Stefano De Gregorio.
Pasta con crema di cavolfiore e alici: il comfort food gourmet
Scopri la ricetta light della pasta con crema di cavolfiore e alici che rende il comfort food anche gourmet e a portata di tutti!
Mini burger di cotechino, un piatto anti spreco
I mini burger di cotechino sono un antipasto sfizioso per le feste natalizie, soprattutto per proporre il cotechino avanzato di Capodanno in un’originale versione finger food.
Medaglione di vitello, catalogna e aglio nero
Vitello, insalata catalogna e aglio nero: è dall’unione di questi tre ingredienti che nasce questo secondo piatto raffinato. Ecco come prepararlo.
Riso, zafferano e caprino
Riso, zafferano e caprino: un primo piatto saporito in cui si uniscono tradizione e innovazione. Ecco come prepararlo.
Pasta con crema di cavolfiore, salsa di alici e olive essiccate
La pasta con crema di cavolfiore, salsa di alici e olive essiccate è un primo piatto semplice che, con qualche accortezza da chef, si trasforma in un piatto raffinato.
Filetto di maiale al Marsala e zucca arrosto
Il filetto di maiale al Marsala e zucca arrosto è una ricetta raffinata, ideale da proporre come secondo piatto in una cena elegante o un pranzo di festa.