Secondi piatti di pesce
Filetto di platessa con crema di patate e carpione di rapa rossa
Volete provare una ricetta facile e veloce per preparare i filetti di platessa in modo creativo. Fermatevi qui perchè abbiamo proprio quello che fa per voi. I filetti di pl...
Cappon magro di platessa con verdure e salsa verde
Video ricetta del cappon magro di platessa con verdure e salsa verde, una ricetta gustosa, facile da realizzare e sana, essendo la platessa un pesce altamente digeribile, povero d...
Cilindro di platessa con purè di patate e carciofi croccanti
Video ricetta per la realizzazione del cilindro di platessa con purè di patate e carciofi croccanti, una ricetta leggera e facilmente digeribile
Branzino d'amo con vaniglia di Thaiti servito con asparagi bianchi di Bassano Dop
Una ricetta raffinata di Made in Vicenza realizzata con un prodotto d'eccellenza del territorio: l'asparago bianco di Bassano Dop. In cucina lo chef Stefano Dalla Valle, c...
Coda di rospo avvolta nello Speck ripiena di gamberi
In questa video ricetta lo chef Michele Bacilieri presenta la coda di rospo avvolta nello Speck, ripiena di gamberi.
Carpaccio di tonno con olive taggiasche e pepe rosa
In questa video ricetta lo chef Gianni Addonizio presenta un carpaccio di tonno con olive taggiasche e pepe rosa, un secondo piatto leggero e sfizioso da realizzare con olive tagg...
Dentice con verdure a polpetta chef Ciccio Sultano
In questa video ricetta Ciccio Sultano, chef del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, spiega come preparare il dentice con verdure a polpetta, un gustoso secondo piatto di pesce,...
Trancio di spada con peperoncini piccanti di Calabria
In questa video ricetta lo chef Massimo Martina propone un secondo piatto dal gusto deciso: il trancio di spada con peperoncini piccanti di Calabria. A far da padroni al condiment...
Patate Selenella mini con filetto di tonno scottato e salsa allo yogurt
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado prepara le patate Selenella Mini con filetto di tonno scottato e salsa allo yogurt, un secondo piatto gourmet semplice e veloce. La...
Cremoso di patata Selenella Montanara al limone e croccante di sogliola
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza un gustoso secondo piatto: il cremoso di patata Selenella Montanara al limone e croccante di sogliola.
Orata al cartoccio su ragù di patate e mele Golden
In questa video ricetta lo chef Massimo Martina ha realizzato l’orata al cartoccio su ragù di patate e mele Golden.
Sushi cotto di branzino con pesto di coriandolo
Vuoi provare una versione più mediterranea del sushi, con il pesce cotto invece che crudo? Ecco una ricetta originale e rivisitata di un piatto tipico della cucina giappone...