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Sapori&Dintorni Conad

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Secondi piatti

Triglie in brodo di arancia con mandorle tostate

Cosa preparare con una succosa arancia di Ribera Dop? Stefano De Gregorio vi consiglia la ricetta delle triglie in brodo di arancia con mandorle tostate. Lo chef ha scelto di uti...

35 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Crema di mele renette con tartare di frutta

Come presentare in modo inusuale una ricca macedonia dal profumo esotico? Stefano De Gregorio ci suggerisce nella video ricetta la crema di mele renette con tartare di frutta. Pe...

35 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Maritati pugliesi con crema di broccoli e salsiccia

Oggi, lo chef Stefano De Gregorio ti insegna a preparare i maritati pugliesi con crema di broccoli, salsiccia, pomodorini secchi e una grattugiata di caciocavallo. Tipico fo...

55 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Involtini di sogliola e gorgonzola su crema di zucca

Pensate che pesce e formaggio siano due alimenti che non possono stare insieme? Vi sbagliate! Con il gorgonzola si può preparare un secondo piatto di pesce davvero sap...

65 min
4 pers
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Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Dolci e Dessert

Torrone morbido al gorgonzola

Come si prepara il torrone? Antonio Corrado ne propone una dolce versione al gorgonzola. Mandorle, miele, zucchero, ostia e pere volpine, gli ingredienti per creare questa origina...

25 min
4 pers
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Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Secondi piatti

Bocconcini di coniglio con olive taggiasche e crema di cavolfiore

Per il menu di Natale volete cucinare un secondo piatto gustoso e non troppo pesante? I bocconcini di coniglio con olive taggiasche e crema di cavolfiore sono deliziosi. Il s...

70 min
6 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Vitello alle alici con tartare di tonno e polvere di capperi

Dall'idea originale dello chef Stefano de Gregorio nasce la ricetta del vitello alle alici con tartare di tonno e polvere di capperi, un antipasto raffinato e delizioso p...

75 min
6 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Crema di ceci con baccalà e cipolla croccante

Come cucinare il baccalà per il pranzo di Natale o, come tradizione vuole, per la cena della vigilia? Lo chef Stefano De Gregorio ci propone una ricetta semplice e raffinata, nella...

60 min
6 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Crumble di panettone su crema di mascarpone e miele

l panettone è un dolce tipico della tradizione milanese, ma, durante le festività natalizie.

40 min
6 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Cubotto di pandoro con zabaione, passion fruit e mandorle

Cosa preparare con il pandoro? Lo chef Stefano De Gregorio suggerisce la ricetta del cubotto di pandoro con zabaione, passion fruit e mandorle, perfetta per dare alla cena di...

45 min
6 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Ravioli di rape rosse con ripieno di Parmigiano Reggiano D.O.P.

È arrivato il momento di buttare la pasta? Lo Chef Antonio Corrado realizza in questa video ricetta dei gustosi ravioli di rape rosse con ripieno di Parmigiano Reggiano D.O.P.. La ...

50 min
4 pers
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Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Finger Food

Crostone di pane casereccio con chutney di mela stark

Voglia di un aperitivo tra amici o di un semplice snack? In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza uno sfizioso finger food: il crostone di pane casereccio con chutn...

75 min
4 pers
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Chef Antonio Corrado
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