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Menu di Pasqua

menu di Pasqua
Dolci e Dessert

Creme caramel agli asparagi di Bassano Dop

Una ricetta sofisticata di Made in Vicenza realizzata con l'asparago bianco di Bassano Dop. Un dolce raffinato e fresco, ideale per la stagione estiva

100 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Insalata di carciofi e pecorino sardo

Questa è una gustosa video ricetta per la preparazione dell'insalata di carciofi e pecorino sardo, un piatto gustoso, semplicissimo da fare, perfetto per chi ama la cuc...

11 min
2 pers
Bassa
Chef Gianni Addonizio
Chef Gianni Addonizio
Secondi piatti

Cilindro di platessa con purè di patate e carciofi croccanti

Video ricetta per la realizzazione del cilindro di platessa con purè di patate e carciofi croccanti, una ricetta leggera e facilmente digeribile

45 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Secondi piatti

Branzino d'amo con vaniglia di Thaiti servito con asparagi bianchi di Bassano Dop

Una ricetta raffinata di Made in Vicenza realizzata con un prodotto d'eccellenza del territorio: l'asparago bianco di Bassano Dop. In cucina lo chef Stefano Dalla Valle, c...

55 min
4 pers
Media
Secondi piatti

Straccetti di Scamone di Vitellone Bianco dell?Appennino Centrale con funghi e carciofi

In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un divertente secondo piatto a base di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale. Questa ricetta è davvero veloc...

50 min
4 pers
Bassa
Chef Umberto Vezzoli
Chef Umberto Vezzoli
Primi piatti

Risotto agli asparagi e montasio

Video ricetta per la preparazione del risotto con le punte di asparagi e montasio, una ricetta primaverile, leggera ma gustosa.

35 min
4 pers
Bassa
Chef Gianni Addonizio
Chef Gianni Addonizio
Primi piatti

Risotto con gamberi, zafferano e asparagi

Video ricetta per la preparazione del risotto con gamberi, zafferano e asparagi, un piatto primaverile, saporito e facile da preparare.

45 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto agli spinaci e al Quartirolo Lombardo DOP

Video ricetta per la preparazione del risotto agli spinaci e al Quartirolo Lombardo DOP, un piatto veloce e facile da realizzare, perfetto anche per chi soffre di intolleranza al ...

20 min
4 pers
Bassa
Chef Gianni Addonizio
Chef Gianni Addonizio
Primi piatti

Lumaconi rigati con ciuffi di calamaro e carciofi

Video ricetta per preparare i lumaconi rigati con ciuffi di calamaro e carciofi, una ricetta fresce, che ricorda il mare e l'estate.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Primi piatti

Tagliatelle alle ortiche con asparagi bianchi di Bassano Dop, gamberi e finta bottarga

In questa videoricetta, lo chef Massimo Carlesso realizza un primo piatto a base dell'asparago bianco Dop di Bassano 

40 min
4 pers
Media
Primi piatti

Tagliolini all'uovo con asparagi di Bassano e Grana Padano DOP

Video ricetta per la realizzazione dei tagliolini all'uovo con asparagi di Bassano e Grana Padano DOP. Una ricetta di facile realizzazione ma di grande effetto

45 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Primi piatti

Spinosini di Campofilone fritti e risottati in verde

Ricetta realizzata dallo chef Igles Corelli del ristorante Atman di Pescia (Pt)

45 min
4 pers
Bassa

Ricette preferite