Fiori di zucca

L'Uramaki Sushi con crudo e cotto di mare in crosta di fiore di zucca è un piatto unico che riprende tutti i sapori e i colori dell'estate, un "must" della cucina g...

Gli ultimi fiori di zucca freschi della stagione aprono la strada ad un'invitante zuppetta di verdure, un antipasto dove si incontrano le note saline della terra e quelle del ...

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Gegè Mangano del ristorante Li Jalantuùmene di Monte Sant’Angelo (FG), per l'Unione Italiana Ristoratori.

Un sugo estivo per eccellenza, profumato e velocissimo, che incanta ogni tipo di palato. Con le mezze penne ai fiori di zucca e pomodori del Piennolo si riscopre il piacere di sed...

Voglia di un risotto giallo un po’ diverso? Provate a preparare il risotto con fiori di zucca, ananas e zafferano proposto dal ristorante milanese Entrée, membro del ...