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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Risotto con zafferano, pecorino e guanciale
Per un primo piatto semplice ma ricco di gusto, ecco la ricetta del risotto con zafferano, pecorino e guanciale.
Pappardelle con ragù di funghi
Un grande classico per le tavole d’autunno: la ricetta delle pappardelle con ragù di funghi.
Gnocchi di patate con crema di sedano rapa
Un primo piatto dal sapore delicato e la consistenza morbida, un caldo abbraccio in una fredda giornata invernale.
Tagliatelle con funghi cardoncelli e crema al tartufo
Le tagliatelle con funghi cardoncelli e crema al tartufo sono un primo piatto profumato perfette per stupire i propri ospiti.
Tagliatelle con pesto di cavolo nero
Le tagliatelle con pesto di cavolo nero sono un primo piatto invernale saporito e nutriente, perfetto per un pranzo o una cena all’insegna della semplicità e della genuinità.
Tacchino ripieno per il Thanksgiving
Il tacchino ripieno è senza dubbio il piatto principale del Thanksgiving. Ecco la ricetta per prepararlo ripieno con funghi, sedano, pane raffermo ed erbe aromatiche.
Polpo, dashi e tè verde
Per chi ama i sapori intensi e le influenze orientali, il polpo con dashi e tè verde è la scelta perfetta.
Petto d’anatra con purè di sedano rapa
Il petto d’anatra con purè di sedano rapa è un piatto che si distingue per la raffinatezza degli ingredienti e il contrasto tra consistenze, perfetto per un’occasione speciale.
Melanzana, chimichurri e miso
La melanzana con chimichurri e miso è un piatto che sorprende per il suo mix di influenze culinarie e per l’intensità dei sapori.
Noodles in brodo di funghi cardoncelli
I noodles in brodo di funghi cardoncelli sono la sintesi perfetta tra comfort food e cucina gourmet.
Tartine natalizie
Le tartine natalizie sono un’idea sfiziosa e originale per portare in tavola la magia delle feste con un tocco di raffinatezza.
Waffle con crema al cioccolato
I waffle con crema al cioccolato sono un dessert goloso e versatile perfetto per ogni occasione.
