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Cibo e benessere
Alimentazione sana è sinonimo di benessere. Raggiungerlo è semplice, basta mettere in pratica le buone abitudini: scegliendo sempre con cosa, quando e come alimentarci. Tipi di dieta, nutrienti, cibo biologico, alimenti da evitare e cibi che fanno bene alla salute: scopri tutti gli approfondimenti e i pareri degli esperti. Per dare ogni giorno la giusta importanza a un’alimentazione corretta, ma anche gustosa. Mangiare frutta a colazione, bere acqua e limone al mattino e tanti altri consigli da mettere in pratica ogni giorno.
Kombucha: il tè antico e le sue proprietà
Il kombucha non è un tè pomeridiano da sorseggiare con gli ospiti.
Un'alimentazione sana e creativa
Il segreto di Milly è uno solo, eppure così prezioso: proporre un approccio semplice e divertente all'universo culinario, ma con un'ottica scientifica che parte dalla chimica per a...
Dimagrire è come disintossicarsi
Mettersi a dieta, dopo essersi abituati a un regime alimentare ricco di grassi e privo di restrizioni, è come disintossicarsi. Uno studio, condotto da un team di scienziati dell'Un...
Kamut, grano antico per la vita moderna
Dalla fine degli anni' 80 che la famiglia Quinn sperimentò la coltivazione di alcune quantità di semi di grano khorasan. Per tutelare le qualità dell’antico grano, nel 1990 i Quinn...
Frutta e verdura per bambini, con i centrifugati buoni, sani e colorati
Convincere i bambini a mangiare frutta e verdura non è cosa facile, ma forse con dei centrifugati buoni, sani e colorati il problema potrebbe essere (quasi) risolto. Gli ingredient...
C’È QUALCHE ALIMENTO CHE AIUTA GLI STUDENTI A MIGLIORARE IL PROPRIO RENDIMENTO SCOLASTICO?
C’È QUALCHE ALIMENTO CHE AIUTA GLI STUDENTI A MIGLIORARE IL PROPRIO RENDIMENTO SCOLASTICO? In base a un recente studio condotto dal Servizio di Fisiopatologia Metabolico-nutrizi...
Carciofi: proprietà e caratteristiche
Come ogni verdura, anche i carciofi sono un toccasana per il nostro organismo, ma scopriamo in particolare quali sono le caratteristiche e le proprietà benefiche di questo magnific...
Ritorno sui banchi? Consigli per ritrovare la concentrazione perduta
Dopo una lunga pausa estiva, il ritorno a scuola per bambini e ragazzi può essere un momento davvero traumatico. Da www.merendineitaliane.it, sito nato con lo scopo di dare rispost...
Farine vegetali, farine proteiche, farine senza glutine
Le farine vegetali sono caratterizzate da un elevato contenuto proteico, sono senza glutine e hanno un alto contenuto di fibre e nutrimento.
Come cucinare il polpo: la ricetta perfetta
Il polpo è un piatto di pesce perfetto da servire come insalata o come secondo. Scopri come cucinarlo con le nostre ricette!
Sale: come limitarne il consumo?
Un recente studio condotto da un gruppo di scienziati americani ha lanciato l'allarme: consumiamo troppo sale, addirittura più del doppio del nostro fabbisogno giornaliero. ...
Frutti di bosco: un concentrato di benessere e gusto
Succosi, profumati e nutrienti, i frutti di bosco sono uno dei più dolci regali dell’estate. Ricchi d’acqua (ben il 90%), vitamine, sali minerali questi preziosi frutti svolg...
