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Secondi piatti
Ricette di carne e pesce, tantissimi secondi piatti per tutti i gusti, compreso te che segui un regime alimentare veg o che vuoi dare ai tuoi piatti un tocco gourmet. Sapori tutti da provare che potrai proporre per piatti fresci estivi e colorati. Prova, ad esempio, il piccione alla cacciatora o rimani sui classici fiori di zucca gratinati, sulla praticità dei gustosi bocconcini al limone; porta con te la bontà e la praticità delle polpette di ceci e patate e molto altro.
Involtini di tacchino con spinaci e fontina valdostana Dop
Appetitosa e facile da realizzare, la ricetta degli involtini di tacchino con spinaci e fontina valdostana Dop è l'ideale per sorprendere i vostri ospiti o per conceder...
Aspic di galantina di cappone al crudo di Parma Dop
L'aspic di galantina di cappone con crudo di Parma Dop è un secondo piatto elaborato, tipico dei giorni di festa. Il nome galantina di origine medioevale, rimanda nella...
Filetto di manzo speck Alto Adige Igp e fave
Facile da preparare e dal gusto ricco, la ricetta del filetto di manzo speck Alto Adige Igp e fave è l'ideale per una cena all'insegna del gusto. Lo spec...
Polpettine al profumo di liquore di limone
Gustose e semplici da realizzare, le polpettine al profumo di liquore di limone sono un secondo piatto che si pesta a tutte le occasioni. Ottime anche fredde il giorno dopo, le po...
Baccalà mantecato in olio extravergine di oliva Terra di Bari
Il baccalà mantecato in olio extravergine di oliva Terra di Bari è un secondo piatto di pesce che affonda le sue radici nella cucina popolare veneta. Una ricetta,&nb...
Lombo di cervo con salsa al Refosco
Un secondo piatto con ingredienti pregiatissimi: lombo di cervo con salsa al Refosco. Una ricetta ma che merita tutto il tempo speso. Saporita e con un'aromaticità molto complessa:...
Cosciotto di maialino allo zenzero con cipolle caramellate al vino rosso
Devo ammettere che la carne di maiale è una delle mie preferite, sia per gusto, che per semplicità di preparazione che ancora per facilità di abbinamento. Poi il cosciotto in parti...
